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Recetas Vegetarianas


Semitas Chorreadas

Este pan de semita es perfecto para acompañar el café de olla en las mañanas o con un vaso de tu leche vegetal favorita. Es dulce, esponjoso y delicio ...
01-01-1970 01:00

Desayunos veganos fríos para el verano

En los meses fríos el desayuno es un momento muy placentero. Coger con las manos una taza caliente nos ayuda a entrar en calor. Además, ingerir bebida ...
01-01-1970 01:00

Bocadillo vegetal con aguacate, espinacas y champiñones: un

Share¿Cuántas veces se habrá llamado bocadillo vegetal a un bocadillo con atún, pollo o mayonesa" Bueno, aquí, cuando hablo de bocadillos vegetales ha ...
01-01-1970 01:00

Alimentos y platos veganos para hidratarnos en verano

Poco podemos hacer con el calor, además de quejarnos. En pleno julio por estas latitudes raro es el día que no se superen los 30 grados. Pero, desde l ...
01-01-1970 01:00

Bowl ensalada de arroz negro con ajoaceite (alioli) vegano

Share ¡Hola a [email protected]! Seguimos con las recetas de arroces. Después de poner el listón bastante alto con la Paella de verduras tradicional que nos marc ...
01-01-1970 01:00

PRODUCTOS: Multivitamins For Veggies Easylife

Ya dejamos atrás el primer semestre del año y muchos sentimos el agotamiento en el cuerpo propio de esta época. Lo bueno es que ya está en el mercado ...
01-01-1970 01:00

Paella de verduras tradicional con Heura (adaptada a vegana)

Share ¡Muy buenas a [email protected]! Hoy vengo a traeros la receta estrella desde que me mudé a Valencia. Sé que me habéis pedido muchísimo esta receta, pero qu ...
01-01-1970 01:00

Receta de Mole Poblano y Enmoladas

¿Habrá un platillo más mexicano que el mole" Por cientos de años ha sido el símbolo de la gastronomía nacional y orgullo de todos los mexicanos. Exist ...
01-01-1970 01:00

Galletas de avena y chocolate saludables (tipo Digestive)

Share ¡Muy buenas a [email protected]! Hoy traigo una de esas que tanto os gustan: una receta saludable para principiantes. Las galletas de avena y chocolate son ...
01-01-1970 01:00

Cómo hacer hamburguesas veganas perfectas

 Artículo original del 25/02/2013. Editado y actualizado el 29/09/2020 Ya puedes tener este tutorial para Kindle – eBook – PC – Mac – Andro ...
01-01-1970 01:00

Cuscús con verduras al curry

Share¡Muy buenas a [email protected]! Hoy os traigo una re-versión de un plato que llevo años y años preparando en casa. Os hablo de este cuscús con verduras al c ...
01-01-1970 01:00

Sopa de noodles y gyozas vegana

Share ¡Hola a [email protected]! Hoy, oficialmente, inauguramos el Otoño gracias a esta Sopa de noodles y gyozas vegana. La verdad es que tenía ganas de estren ...
01-01-1970 01:00

Barritas de leche condensada vegana y chocolate

Share¡Hola a [email protected]! ¿Cómo estáis" Hoy vengo con una receta que preparé la semana pasada para un cumpleaños y… ¡wow! No veáis qué pasada. Hoy os trai ...
01-01-1970 01:00

10 toppings crujientes para tus cremas de verduras

Las personas nos dividimos en dos tipos: quienes disfrutan de las cosas crujientes y quienes prefieren comer blandito, eso es así. Si estáis en el pri ...
01-01-1970 01:00

Tortitas veganas de calabaza y sirope (pancakes)

Share¡Muy buenas a [email protected]! Hoy os traigo una receta bastante inusual pero que cuando la probé, me fascinó: Unas tortitas veganas de calabaza y sirope. ...
01-01-1970 01:00

Wraps de croquetas de arroz

Los wraps representan una excelente excusa para poder comer con los dedos! Estos se preparan con croquetas de arroz hechas con arroz basmati, puerro, ...
01-01-1970 01:00

Recetas con espinacas de bote o congeladas

¿A que abrir la despensa y verla bien llena produce cierta satisfacción" O tranquilidad, o seguridad, o vete a saber tú qué más. Pero o hace falta hab ...
01-01-1970 01:00

Creppes veganas de vainilla (sin huevo)

Share Receta patrocinada por Myprotein. ¡Hola a [email protected]! He vuelto por aquí después de unos cuantos y buenos días sin publicar… Y mira que me gusta ...
01-01-1970 01:00

Bowl saludable de arroz, hummus casero, crudités y calabaza

Share ¡Muy buenas a [email protected]! Ya estoy de vuelta de las vacaciones y empezamos esta nueva temporada. Empieza septiembre y para mi, empieza de verdad el nu ...
01-01-1970 01:00

Crepes integrales con nísperos

Empieza la fugaz temporada de estas frutas tan dulces y delicadas, ¿te lo vas a perder" Prueba a tomarlas solas como postre o hazte un capricho con es ...
01-01-1970 01:00

Helado de Camote Morado

Este helado de camote morado está lleno de trozos de piña y nuez. Es cremoso y dulce sin tener toda la grasa o el azúcar que contiene el helado hecho ...
01-01-1970 01:00

Pastel de sobrasada vegana con patata y bechamel

Share ¡Muy buenas a [email protected]! Vengo con la receta de aprovechamiento que os enseñé por Instagram Os traigo este pastel de sobrasada vegana con patata de ...
01-01-1970 01:00

Guisado de Camote y Garbanzo en Chile Colorado

Este es un guisado de camote y garbanzo en una salsa típica de chile colorado. La combinación de chile ancho, chile guajillo, orégano, comino y ajo le ...
01-01-1970 01:00

Plato combinado vegano: vegetales y legumbres (cocinando con

Share¡Muy buenos días a todos! Hoy os comparto otra de esas recetas de aprovechamiento. El caso es que el otro día se me volvieron a juntar varios ing ...
01-01-1970 01:00

Chilorio de Jaca – Receta para Slow Cooker

La increible Jeni del blog  Thyme & Love me está supliendo esta semana con una receta. El blog de Jeni está en inglés, pero tiene muy buenas recetas m ...
01-01-1970 01:00

Arroz al horno con alcachofas ecológicas

Share¡Muy buenas a [email protected]! Hoy vengo con una receta que llevo mucho tiempo queriendo probar a preparar en casa: un arroz al horno con alcachofas ecológ ...
01-01-1970 01:00

Rollo de verduras: boniato, champiñones y pâté de olivas neg

Share¡Primera receta salada para esta Navidad! Hoy he estado experimentando con algunos ingredientes que tenía por casa y…¡Este ha sido el resultado ...
01-01-1970 01:00

Arroz con Leche Vegano

Arroz con Leche Vegano Este arroz con leche vegano es muy fácil de hacer y además es cremoso y delicioso. Me encanta comerlo frio en un día caluros ...
01-01-1970 01:00

Pan de masa madre con harina integral ecológica

Ya hemos hablado en este blog de los beneficios de comer un "pan de verdad", o sea un pan integral de masa madre, que no lleve nada más que harina, sa ...
01-01-1970 01:00

Pozole Rojo Vegano de Setas

El pozole es uno de los platillos más conocidos y maravillosos de México, especialmente en la navidad y año nuevo. Dicen por allí que es la cura contr ...
01-01-1970 01:00

Pizza con masa de zanahoria (sin harina)

Si estás siguiendo una dieta que limita las harinas, o si eres alérgico al gluten, ésta es tu pizza. La masa está hecha con zanahoria rallada y harin ...
01-01-1970 01:00

Gallina Pinta Vegana

La Gallina Pinta es una sopa de frijoles pintos, maíz pozolero, chile verde (Anaheim) y especies. Se acompaña con cilantro y cebolla picadita, jugo de ...
01-01-1970 01:00

Tallarines de arroz con verduras y salsa de anacardos con je

Share¡Buenos días! Hoy os traigo una de las mejores recetas que he estado probando con fideos de arroz (o fideos chinos, como los queráis llamar). Est ...
01-01-1970 01:00

Sopa de arroz con setas, alga kombu y leche de coco

Share ¡Hola a [email protected]! Hoy vengo con una sopa de arroz, que no sé cómo puede ser que aún no hubiese ninguna en el blog. Ya os aviso de que esta sopa de ...
01-01-1970 01:00

Bizcocho de yogur con zanahorias

¿Buscando una receta fácil para un bizcocho casero" Aquí te damos una gran idea: bizcocho de yogur, como el de toda la vida, pero con zanahoria. Utili ...
01-01-1970 01:00

5 recetas de nuggets veganos para chuparse los dedos

La comida rápida no tiene por qué ser siempre a base de carne ni poco saludable. Podemos hacer nuestros propios nuggets con restos de lo que tengamos ...
01-01-1970 01:00

Barritas de cereales con okara

La barrita de cereales es un gran clásico de los deportistas, aunque también puede encontrar su lugar en la mochila de los niños para tener una merien ...
01-01-1970 01:00

Tomates verdes fritos con salsa chipotle

¡Aloha cocinillas! ¿Cómo va la cosa"Con tiempo ya desde la última recetilla, en esta ocasión traigo unos ricos tomates verdes fritos, un plato crujien ...
01-01-1970 01:00

10 alimentos imprescindibles en tu despensa

Ten siempre garbanzos (venden unas cuantas variedades), lentejas (también hay variedades), judías (lo mismo!), habas, judías verdes, guisantes, etc. ...
01-01-1970 01:00

PRODUCTOS: Hamburguesas, albóndigas, vienesas y chorizos Rik

Todos los meses los columnistas de Vegetarianos Chile nos reunimos a organizar las actividades futuras y premiar al destacado del mes. En junio celeb ...
01-01-1970 01:00

MODA Y BELLEZA: Surya Brasil shampoo sin sal de Morango y Bu

    Hace unas semanas tuve la suerte de viajar fuera de Chile. No obstante lo maravilloso del país que visité, mi cabello sufrió las consecuencias ...
01-01-1970 01:00

Tacos de Kale y Papa con Crema de Cilantro

La hermosísima Ale Graf del blog Piloncillo & Vainilla nos comparte esta receta mientras me sigo recuperando y pasando tiempo con nuestro bebito recié ...
01-01-1970 01:00

Burritos vegetales de Heura (los mejores que podrás probar)

Share Quizá os estéis preguntando cuántas recetas de burritos de Heura son demasiadas en este blog. La respuesta es: nunca son demasiadas. Hoy os ...
01-01-1970 01:00

Sopa de cebolla, champiñones y fideos de arroz

Share¡Muuuy buenas a todos! Sé que os prometí esta receta hace unos días y me he retrasado, así que hoy he sacado un ratito para subirla y no haceros ...
01-01-1970 01:00

Cómo sustituir el huevo con semillas de lino

Qué es Consiste en sustituir los huevos por semillas de lino machacadas o molidas y dejadas en remojo con agua. Lo que sucede es que se forma una me ...
01-01-1970 01:00

Pan de chocolate

Si te gusta mucho el chocolate y quieres un pan que además de tierno contenga todo su sabor, prueba esta receta. Solo requiere un poco de paciencia :) ...
01-01-1970 01:00

Colores y más colores

Ensaladas. Simples, mixtas o compuestas, cada una reúne una combinación única y especial de colores, aromas, texturas y sabores. Hoy en día, la varied ...
01-01-1970 01:00

Recetas: Papas Rellenas de Verduras

(Imagen referencial) Queridos Veggie Lovers, esperando que puedan descansar en estas vacaciones de invierno, les presento una exquisita receta de Pap ...
01-01-1970 01:00

Hummus: La receta con garbanzos por excelencia

¡No te hagás, Paulina! Supongo que sabrán lo que es el hummus: esa pasta de garbanzos deliciosa que se condimenta de diferentes maneras, muy tradicion ...
01-01-1970 01:00

PANORAMAS: Maputinkuy 2017 II Encuentro con la Tierra (Pucón

  Maputinkuy 2017 es un proyecto sin fines de lucro creado para el fomento de la diversidad, el diálogo intercultural, el autoconocimiento y el desa ...
01-01-1970 01:00

Curry indio cremosísimo de garbanzos

El "comfort food" personificado! La cremosidad de la salsa se consigue triturando la salsa que prepararemos con cebolla, ajo, tomates, especias y nata ...
01-01-1970 01:00

Sopa vegetariana fácil de brócoli, patata y garbanzos

ShareEste fin de semana he estado resfriada y con la garganta un poco pachucha, así que las infusiones y las sopas me han acompañado de cerca. Hoy no ...
01-01-1970 01:00

Hamburguesa de mijo con cebolla caramelizada, pan casero y m

Me encanta hacer este tipo de platos en los que a base de unas sencillas elaboraciones me sale un platazo riquísimo. Siempre que hago hamburguesas en ...
01-01-1970 01:00

Cebolla caramelizada al aceto

La cebolla caramelizada esta buena para tener en la heladera siempre y usarlo con cualquier cosa para darle más gracia. ¿El arroz te quedó soso" Cebol ...
01-01-1970 01:00

California prohíbe las jaulas para las gallinas ponedoras

Votantes de California aprobaron una medida que exige que todos los huevos vendidos en el estado provengan de gallinas sin jaula para 2022. La Proposi ...
01-01-1970 01:00

Tarta brownie con leche condensada y mantequilla de Almendra

Share¡Muy buenas a [email protected]! Hoy traigo la receta que tanto me habéis pedido por Instagram, y no me extraña. Esta tarta de Brownie con crema de leche con ...
01-01-1970 01:00

Polvorones caseros SIN AZUCAR – Ricos y sabrosos

¿Cómo están mis amores" Hoy en Paulina Cocina toca esta receta de Polvorones Caseros, que son sin azúcar pero también resulta que son veganos. ¿Sabían ...
01-01-1970 01:00

Carlota de Limón

Este es el postre por el que estado llorando desde el día que decidí dejar de comer animales. ¡Definitivamente es mi favorito! La Carlota de limón (en ...
01-01-1970 01:00

MUNDO: Falleció Tom Regan

El pasado 17 de febrero, falleció Tom Regan quien fuera uno de los filósofos más reconocidos e influyentes en el movimiento por los derechos de los a ...
01-01-1970 01:00

Lágrimas de “pollo” vegetal (Heura crispy no-chi

Share ¡Hola a [email protected]! Hoy traigo una receta exprés de una versión 100% vegetal de las “lágrimas de pollo” (un concepto que me parece de lo más crep ...
01-01-1970 01:00

Gyozas de verduras al curry (con masa casera paso a paso)

Share ¡Muy buenas a [email protected]! Hoy traigo una receta que ya habéis visto en varias ocasiones y de la que jamás me cansaré: unas gyozas de verduras, en est ...
01-01-1970 01:00

Carnes vegetales sin gluten y sin soja

Dentro del mundo de las carnes vegetales comerciales tenemos un montón de opciones, desde las clásicas hamburguesas de legumbres hasta productos muy c ...
01-01-1970 01:00

Curry de garbanzos con puré de patata

ShareSoy muy fan del curry en general, pero como sabéis, hay tres recetas con curry a las que no me puedo resistir: cuscús al curry, palomitas con cur ...
01-01-1970 01:00

Tarta de queso vegana con mermelada de fresa (sin horno)

Share¡Bueeeeenos días! Vuelvo con una receta que sin duda es el dulce favorito de muchos: una tarta de queso en versión vegana. Una receta un poquito ...
01-01-1970 01:00

Tacos vegetarianos de alubias (sin carne)

Share¡Muy buenas a [email protected]! Hoy vuelvo con una receta que os presenté la semana pasada por Instagram (que si no me sigues por ahí, no sé a qué esperas) ...
01-01-1970 01:00

Brownies de frutos secos

Si te gusta el chocolate te encantará este brownie. Se hace con un montón de cacao puro y chocolate 92%. Un capricho super chocolateado y con exquisit ...
01-01-1970 01:00

VEGAN VIETNAMESE ROLLS

These vegan Vietnamese rolls will make your mouth explode with flavor ? This recipe is super easy and fun to make and will surprise any guests you bri ...
01-01-1970 01:00

Croquetas proteicas de garbanzo

Share¡Muy buenas a [email protected]! Hoy vengo con una receta improvisadísima pero deliciosa. Os traigo unas croquetas proteicas de garbanzo Croquetas protéicas ...
01-01-1970 01:00

Champiñones rellenos de arroz a los cuatro quesos, con salsa

Un entrante bonito y muy sabroso. Los champiñones se rellenan de arroz con verduras al que se incorpora queso de cabra para darle untuosidad. Luego se ...
01-01-1970 01:00

Mercado de Bonpland, un refugio orgánico y solidario

El Mercado solidario se ubica en la calle Bonpland al 1660 en Palermo, Ciudad de Buenos Aires. Es el paraíso para aquellos que amen las ferias de alim ...
01-01-1970 01:00

Cómo hacer aguas aromatizadas

Uno de los mejores refrescos caseros que podemos hacer es el agua aromatizada o agua con sabores. Sale muy barata, la puedes preparar a tu gusto, con ...
01-01-1970 01:00

Frijoles negros con arroz blanco (mi versión vegana del plat

Moros y cristianos, una receta cubana conocida en el mundo entero, por su sabor y lo fácil que resulta hacerla. Os propongo una alternativa más sana, ...
01-01-1970 01:00

Salvavidas: entrena y cocina con un superhéroe – Parte

?Lxs niñxs deben comer de todo? Esta es la principal premisa errónea, una frase que seguramente has escuchado en tu familia; pero la realidad es que b ...
01-01-1970 01:00

Mini bombones helados de chocolate y coco

Qué mejor para acompañar el café que unos bombones de chocolate" Y si además van helados, mejor que mejor! Esta receta es muy sencilla y resulta mucho ...
01-01-1970 01:00

Crema de guisantes secos (Bissara bil jilbana)

¡Hola cocinillas! Os traigo una receta buenísima a base de guisantes secos y unos pocos  ingredientes más tan sólo, pero el resultado es exquisito. A ...
01-01-1970 01:00

Aguachile Verde Vegano (Estilo Nayarit)

Este aguachile verde vegano esta picosito, rico y diseñado especialmente para comerse en la playa con una cerveza bien fría. En esta versión vegana, l ...
01-01-1970 01:00

Nachos sin carne: con queso vegano y boloñesa vegetariana.

Share¡Muy buenos días a [email protected]! Seguimos con las recetas que os enseñé por Instagram, y hoy toca que os comparta estos Nachos sin carne que improvisé e ...
01-01-1970 01:00

Recetas con coliflor: coliflor grillado

Qué tal amiguetes, aquí les traigo una de las recetas con coliflor que aprendí en los últimos tiempos… en verdad es una tontería! pero bueno, a mí m ...
01-01-1970 01:00

Chilaquiles con Mole Veganos

Esta publicación fue creada en asociación con Hernán y puede incluir enlaces de afiliados.  ¿Chilaquiles con mole" Si nunca los has probado te estás ...
01-01-1970 01:00

Tacos veganos: quínoa-guacamole con Heura a la plancha

Share¡Muy buenos días a [email protected]! Hoy os vengo con una receta que empecé a preparar hace poquito en casa: unos tacos veganos. Lo cierto es que soy amante ...
01-01-1970 01:00

Crema fría de verduras y tofu (fácil, saludable y vegano)

Share¡¡Muy buenos días a todos!! Hace más de una semana que no os traigo ninguna receta, pero como sabéis he estado unos días de Viaje por Cracovia. P ...
01-01-1970 01:00

Macarrones integrales con bechamel y champiñones

Share¡Muy buenas a [email protected]! Ya estoy de vuelta de nuestro viaje por Bilbao, y antes de dejaros la receta de los macarrones integrales con bechamel que o ...
01-01-1970 01:00

10 curiosidades sobre el tofu

¡Ah, el tofu! El blanco?casi siempre? alimento que persigue a la gente vegana en comidas familiares, encuentros con amigos, cenas de empresa… Porque ...
01-01-1970 01:00

Pan Hindú Naan sin horno (hecho a la sartén y 100% vegano)

ShareHoy os traigo sin duda la receta más económica de esta sección de recetas veganas con los ingredientes más baratos del supermercado. Voy a hacero ...
01-01-1970 01:00

Berenjenas rellenas de arroz en salsa de soja y verduras

Share¡Muy buenas a [email protected]! ¿Cómo estáis" Hoy os traigo la receta de las berenjenas rellenas de arroz en salsa de soja que os presenté la semana pasada ...
01-01-1970 01:00

Risotto vegano de setas

Share¡Muy buenos días a [email protected]! He de decir que la receta que os traigo hoy hacía fácilmente unos tres años que no la preparaba, y no me preguntéis por ...
01-01-1970 01:00

Malfattis de Espinaca y Rawcotta con Salsa Fileto

Una receta #singluten, fácil que puede hacerse en versión cocida , agregando harina al amasijo de los malfattis y llevándolos a hervor hasta que flote ...
01-01-1970 01:00

Bizcocho de semillas de girasol, lino y calabaza

¡Aloha cocinillas! ¿A quién no le gusta un rico bizcocho" Y es que no hay nada mejor para empezar la semana que saber que para desayunar o después de ...
01-01-1970 01:00

Tagine de pimientos y garbanzos con cilantro y menta

Un plato reconfortante y lleno de sabores. Este tagine se condimenta con ras-el-hanout, una mezcla de especias marroquíes que se usan mucho en los cou ...
01-01-1970 01:00

Panoramas: Taller de Cocina -por un septiembre vegano-

Queridas Zanahorias!! este #LunesSincarne les presento el Taller de Cocina -por un septiembre vegano-, curso que será impartido por Andy Vegan Food y ...
01-01-1970 01:00

Fresas con Crema Veganas

Fresas con Crema es uno de esos postres que inspiran nostalgia y nos remontan a veranos calurosos y paseos por el parque. Esta versión de fresas con c ...
01-01-1970 01:00

Bombas veganas de falafel y soja texturizada

Aloha!! En esta ocasión os traigo una receta deliciosa, saludable, llena de nutrientes y sin sufrimiento animal.  Se trata de unas “bombas”: tap ...
01-01-1970 01:00

400 gr de Hummus casero de Lentejas por -1?

Share¡Muy buenas a todos! Hoy vengo con una receta que prometí a unos pocos a través de Instagram Storys. Hace unas semanas subí una cena que improvis ...
01-01-1970 01:00

Recetas Veganas para Navidad

Ya se aproxima la Navidad y de seguro has estado buscando opciones para tu cena Navideña. No te preocupes más, por que aquí te dejo un menú completo c ...
01-01-1970 01:00

Barritas de chocolate y arroz inflado. CRUNCHY!

ShareQue levante la mano quien le esté costando horrores sobrevivir a este calor! ‍ Pues resulta que el otro día entré en la tienda online Vegaffini ...
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Frijoles Charros Veganos

Me encantan los frijoles, de todo tipo y acompañados en todas las comidas. Lo bueno es que son veganos y son una fuente muy buena de proteína. Una de ...
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Estofado rápido de lentejas al curry

Share¡Muy buenas a todos! Hoy vuelvo con una receta de cuchara pero en versión rápida: estofado de lentejas al curry Esta es la receta que hoy mismo ...
01-01-1970 01:00

Arroz en amarillo con verduras (esto no es una paella)

Share¡Hola a todos! Hace ya dos semanas que no me pasaba por aquí. Como os comenté, hemos estado una semana viajando por Italia, visitando Roma y Flor ...
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Patatas rellenas de ensaladilla con mayonesa vegana (sin hue

Share¡Hola a [email protected]! Hoy os comparto mi comida del mediodía: unas patatas rellenas de ensaladilla con mayonesa vegana. Aprovechando que hace tanto calo ...
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Pudding vegano de chocolate y avellanas con mantequilla de c

Share¡Buenos días [email protected]! Hoy os traigo el Pudding vegano de chocolate que os enseñaba ayer por Instagram ? Pero antes de meternos con la receta del P ...
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