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Recetas Vegetarianas


Arroz en amarillo con verduras (esto no es una paella)

Share¡Hola a todos! Hace ya dos semanas que no me pasaba por aquí. Como os comenté, hemos estado una semana viajando por Italia, visitando Roma y Flor...
17-02-2019 21:27

Curry de garbanzos con puré de patata

ShareSoy muy fan del curry en general, pero como sabéis, hay tres recetas con curry a las que no me puedo resistir: cuscús al curry, palomitas con cur...
31-01-2019 21:27

Gratinado de patata, cebolla y espinacas

Share¡Hola a [email protected]! Hoy os traigo una receta súper fácil que improvisé a partir de lo que tenía por casa, como últimamente estoy haciendo. La receta d...
30-01-2019 21:28

Arroz salteado con verduras y salsa de soja una receta vege

Share8Uno de mis platos favoritos de los restaurantes asiáticos, además del Ramen, es el arroz salteado con verduras y salsa de soja . Esto se suma a ...
28-01-2019 21:27
21-01-2019 21:27

Garbanzos con espinacas y un toque de pimentón una receta t

ShareEste plato lo probé por primera vez hace unos años cuando vivía en Sevilla y sinceramente me enloqueció. Ya sabéis que me encantan las legumbres....
15-01-2019 21:26

Pastel de patata y lentejas: fácil y barato

Share ¡Muy buenos días a todos! Sé que ayer os prometí la receta del pastel de patata pero he tenido algunos problemas con la web, así que aquí me ten...
12-01-2019 21:26

Empanadillas vegetarianas de pisto: fácil y barato

Share¡Feliz añoooo! Empiezo el año trayéndoos una receta que os prometí la semana pasada por instagram: las empanadillas vegetarianas de pisto casero....
02-01-2019 21:25

Sopa de cebolla, champiñones y fideos de arroz

Share¡Muuuy buenas a todos! Sé que os prometí esta receta hace unos días y me he retrasado, así que hoy he sacado un ratito para subirla y no haceros ...
18-12-2018 21:27

Bizcocho de chocolate sin huevo, fácil y rápido para princi

Share¡Muuuuy buenas! Hoy os traigo una receta muy básica y apta para los más principiantes. Este bizcocho de chocolate es el bizcocho que preparo algu...
04-12-2018 21:26

Hamburguesa vegetal de Garbanzos: fácil, barata y rápida

Share¡Muy buenas! Hoy os traigo otra de esas recetas para desmentir que la alimentación vegana es cara. Esta receta es de las más baratas del blog, po...
30-11-2018 21:25

Sopa vegetariana fácil de brócoli, patata y garbanzos

ShareEste fin de semana he estado resfriada y con la garganta un poco pachucha, así que las infusiones y las sopas me han acompañado de cerca. Hoy no ...
19-11-2018 21:26

Tallarines chinos en salsa de soja con setas (tallarines de

Share¡Bueeeeenos días a todos! El otro día mi compañera de piso me preparó para cenar unos tallarines chinos con verduras (también conocidos como tall...
16-11-2018 21:26

Croquetas veganas de champiñones y berenjena

Share¡Muy buenos días a todos! Hoy es 12 de noviembre y cumplo 24 años ¿Os lo podéis creer" Empecé a escribir en internet con 19 años y jamás pensé qu...
12-11-2018 21:26

Tarta de queso vegana con mermelada de fresa (sin horno)

Share¡Bueeeeenos días! Vuelvo con una receta que sin duda es el dulce favorito de muchos: una tarta de queso en versión vegana. Una receta un poquito ...
10-11-2018 21:27

Boniatos rellenos de arroz y azukis (alubias japonesas)

Share¡Muy buenos días a todos! Hoooooy empiezo con recetas para el frío, porque oficialmente ha llegado el Otoño a España.  Y como cada época de frío,...
02-11-2018 21:25

Magdalenas veganas de banana y pepitas de chocolate

Share¡Muy buenos días a todos! Dios, sé que he estado súper ausente desde mi último post… ¡Pero han sido semanas de auténticas emociones! Hoy hace 1...
16-10-2018 21:24

«Vive Vegano» ¡mi libro a la venta el 6 Octubre! dónde compr

ShareHoy me siento realmente emocionada por poder traeros al fin un post sobre mi primer libro «Vive Vegano». Ya os lo dije en la newsletter y en Inst...
17-09-2018 21:25

Hummus: 400 gr por menos de 1 ?

Share¡Bueeeeenos días otro día más! Hoy vengo con otra de esas recetas improvisadas. Como os dije, a partir de ahora quiero llevar el blog de una mane...
10-09-2018 21:27

Desayuno vegano fácil, barato y rápido: Bowl de avena y hel

Share¡Buenos días a todos! Hoy vengo con una de las recetas más fáciles y rápidas del mes. Como sabéis los que me leéis en RRSS, el pasado viernes tuv...
06-09-2018 21:26

Pan Hindú Naan sin horno (hecho a la sartén y 100% vegano)

ShareHoy os traigo sin duda la receta más económica de esta sección de recetas veganas con los ingredientes más baratos del supermercado. Voy a hacero...
30-08-2018 21:25

Macarrones vegetarianos con salsa de brócoli Fácil. Saludab

Share¡Seguimos! Como os prometí en el post pasado, quiero traeros una serie de recetas con los ingredientes más baratos del mercado para demostrar que...
29-08-2018 21:26

Ser vegano no es caro: burritos vegetarianos de garbanzo �

Share¡Buenos días [email protected]! Estos días he pensado que como tengo más tiempo para dedicarme a escribir en el blog quiero ampliar los temas y no subir sol...
27-08-2018 21:29

Pancakes veganos súper esponjosos de arándanos (7 ingredien

Share¡Buenos días [email protected]! Escribo por fin desde el piso nuevo con la mudanza terminada y todo volviendo a la normalidad, pero en versión mejorada. Me ...
24-08-2018 21:25

Ensalada de cuscús y aguacate

Share¡Buenos días chicos! Hoy traigo la primera receta desde la nueva cocina del piso de Valencia. Os tengo que decir que durante las próximas semanas...
10-08-2018 21:25

Pasta vegetariana fácil: Tallarines con verduras y tofu ahum

Share¡Buenos días [email protected]!   Antes de continuar quiero deciros (para los que no lo hayáis visto ya por Stories) que probablemente a lo largo de agosto ...
21-07-2018 21:25

Bizcocho esponjoso de Chocolate y Cereza (sin huevo)

Share¡Buenos días chicos! Hoy vengo con una receta tradicional pero adaptada a una versión vegana: un bizcocho de chocolate y avellanas con cerezas, s...
15-07-2018 21:26

Pita vegana de tempura de Berenjena con mayonesa de perejil

Share¡Buenos días [email protected]! Vuelvo esta semana con otra receta improvisada. Pero antes de empezar con la receta, quería escribiros por aquí algo que ya ...
10-07-2018 21:26

Burritos veganos fáciles y rápidos: Heüra, Champiñones, Agua

Share¡Buenos días chicos! Hoy os traigo una receta que no tenía pensado subir, pero como me la habéis pedido bastante por Instagram aquí estoy. Como n...
02-07-2018 21:27

Crêppes veganas de yogurt, mango y chocolate

ShareBuenos días [email protected] ¡después de dos semanas sin publicar he vuelto! He de pediros unas disculpas enormes por estar tan ausente por el blog, pero s...
22-06-2018 21:27

Galletas de mantequilla de cacahuete y pepitas de chocolate

Share¡Buenos días chicos! Sé que esta semana traigo la receta un poco más tarde de lo normal ¡Ups! Pero merece la pena. Esta semana repetimos con gall...
05-06-2018 21:27

2 Tuppers Veganos y saludables para el trabajo

Share¡Buenos días chicos! Hoy os traigo un post que me habéis pedido mucho a lo largo de los años y que por lo sencillo que era, nunca me había animad...
25-05-2018 21:29

Helados de galleta caseros

Share¡Buenos días [email protected]! O buenas noches, más bien. Hoy os escribo la receta bien tarde (son las 12:04 de la noche) porque mañana estaré todo el día ...
19-05-2018 21:26

Tarta crumble de manzana (vegana, sin mantequilla)

Share¡Hola a [email protected]! Hoy os traigo el Crumble de Manzana en tarta que os prometí! Si os soy sincera, nunca antes había preparado un Crumble de manzana ...
05-05-2018 21:26

Barritas de caramelo y chocolate veganas (Estilo Twix, Snick

Share¡Feliz domingo a [email protected]! Hoy os traigo la ansiada receta para preparar las famosas barritas de caramelo y chocolate  que visteis en...
29-04-2018 21:28

Tostadas vegetales (sin pan) de Calabaza con Salsa de Yogur

Share¡Buenos días y Feliz San Jordi a [email protected]! Esta semana me he retrasado un poco con la publicación de la receta, pero es por un muy buen motivo. Como...
23-04-2018 21:27

Patatas fritas al horno, con guacamole y mayonesa de ajo sin

Share¡Buenos días [email protected]! Como os prometí por Instagram, hoy traigo la primera receta del mes de Abril, y viene un poco diferente. No es tanto un plat...
14-04-2018 21:29

Galletas de Avena, Limón y Almendras (sin levadura)

Share¡Buenos días [email protected]! Hoy os traigo la receta del fin de semana con un poco de antelación. Como sabéis, mañana me voy unos días a Valencia para ap...
30-03-2018 21:31

Ratatouille de boniato con crema de ajo

Share¡Buenos días [email protected]! ¿Como estáis" Hoy os traigo el ratatouille de boniato que os prometí ayer por redes Como podréis ver, este un ratatouille p...
25-03-2018 21:31

Pasta cremosa con calabaza, puerros y pimienta.

Share¡Buenos días [email protected]! Vuelvo a la carga con el blog después de estas dos semanitas de ausencia. Los que me seguís por Instagram ya estabais al tan...
17-03-2018 21:32

Crema de verduras: champiñones, puerro y jengibre.

Share¡Feliz Lunes chicos! Sé que hoy vengo un poco tarde con la receta, pero aquí la traigo. Esta semana toca una de las recetas más sencillas pero a ...
26-02-2018 21:28

Napolitana salada de verduras: boniato, patata y champiñones

Share¡Buenos días [email protected]! Hoy os traigo una Napolitana salada rellena de verduras un poco especial.  Las napolitanas, tanto dulces como saladas, suele...
17-02-2018 21:28

Bollitos veganos rellenos de chocolate

Share¡Buenos días chicos! Hoy os traigo los ansiados bollitos veganos rellenos de chocolate de Instagram. Para los que os lo perdisteis: ayer estuve e...
10-02-2018 21:29

Ensalada de mijo con boniato y patata

Share¡Buenos días [email protected]! Hoy os traigo una increíblemente deliciosa Ensalada de Mijo. Sé que es un poco raro que os traiga la receta del sábado en vi...
03-02-2018 21:28

Pudding vegano de chocolate y avellanas con mantequilla de c

Share¡Buenos días [email protected]! Hoy os traigo el Pudding vegano de chocolate que os enseñaba ayer por Instagram ? Pero antes de meternos con la receta del P...
27-01-2018 21:28

Sándwich vegano doble de champiñones y espinacas con crema e

Share¡Buenos días [email protected]! Arrancamos con la segunda receta del año. Hoy os traigo este Sándwich vegano doble relleno de champiñones y espinacas con un...
13-01-2018 21:27

Hamburguesas vegetales de Quinoa, Lentejas y Shiitake con Nu

Share¡Feliz 2018 a [email protected]! Nos estrenamos con la primera receta del año Y empezamos a lo grande. Hoy os traigo una de las hamburguesas vegetales más d...
06-01-2018 21:29

Roscón de Reyes vegano relleno de Crema (sin mantequilla y s

Share¡Bienvenidos a la última receta del año! Hoy es 30 de Diciembre, lo que significa que mañana es fin de año. Y como no podría ser de otra manera, ...
31-12-2017 21:27

Galletas Integrales de Avena y Espelta rellenas de Nutella V

Share¡Buenos días [email protected]! Hoy empiezo pidiéndoos una disculpa por el retraso con la receta de esta semana.  He cogido el tremendo gripazo del año y me...
17-12-2017 21:27

Rollo de verduras: boniato, champiñones y pâté de olivas neg

Share¡Primera receta salada para esta Navidad! Hoy he estado experimentando con algunos ingredientes que tenía por casa y…¡Este ha sido el resultado...
09-12-2017 21:25

Turrón vegano de Almendras.

Share¡Seguimos con la ronda de recetas veganas de navidad! Hoy nos toca un Turrón Vegano de Almendras. ¿Os acordáis de que dije que esta semana habría...
06-12-2017 21:27

Turrón casero Vegano de Chocolate con Avellanas y Arroz hinc

Share¡Buenos días [email protected]! Empezamos la ronda de recetas veganas de navidad. Este año voy a dedicar las 4 semanas que quedan antes de fin de año a ofre...
02-12-2017 21:25

Fingers veganos de Tempeh & Patatas Especiadas

Share¡Buenos días [email protected]! Para no variar mi línea, antes de empezar quería deciros que el post que os comenté la semana pasada sobre mi Viaje a los Pi...
25-11-2017 22:10

Sopa de Coco al Curry con Garbanzos, champiñones y vegetales

Share¡Buenos días [email protected]! Antes de nada pediros una disculpa por no traer receta nueva la semana pasada. Como sabréis los que me sigáis por redes, est...
18-11-2017 22:06
04-11-2017 22:14

Gofres veganos de patata y espelta

Share¡Buenos días [email protected]! El sábado pasado os dejé sin receta nueva, pero esta semana no podía pasar sin publicar. Hay demasiados proyectos abiertos y...
28-10-2017 22:06

Boniato asados rellenos de Garbanzos Especiados y Salsa de C

Share¡Buenos días chicos!  Os pido una disculpa porque esta receta se ha retrasado más de lo que tenía pensado, ¡Pero ya estoy aquí! Seguimos con las...
16-10-2017 22:13

Tarta sin Horno: Cheesecake vegano de Té Matcha Orgánico

Share¡Buenos días [email protected]! Os prometí receta con el Té Matcha de Isshotea que enseñé por Instagram Stories y aquí os la traigo:  la receta con el paso ...
08-10-2017 22:10

Bizcocho vegano de yogur y pera con pepitas de chocolate

ShareBuenos días [email protected]! O más bien, buenas noches. Creo que por primera vez estoy escribiéndoos una receta a las 11 de la noche, pero ya sabéis que n...
30-09-2017 22:16

Pizza vegana de lentejas con base de boniato y avena

Share¡Muy buenos días! Hoy lo primero que tengo que decir es que estoy encantada con lo bien que habéis recibido el sorteo de los 30k en Instagram. La...
23-09-2017 22:16

Snacks veganos para llevarse a la escuela y el trabajo.

ShareMi objetivo de hoy es ayudaros a preparar Snacks Veganos (tostadas y sándwiches principalmente) que os permitan comer vegano, barato y bien ahora...
16-09-2017 22:17

Bizcocho (sin huevo) de limón y crema de Mango + Melocotón

Share¡Buen día a [email protected]! ¿Como estamos" Hoy os traigo una de las recetas más exitosas y que más me habéis pedido en mucho tiempo, desde que subí la fot...
09-09-2017 22:11

Pasta con salsa de Boniato, Brócoli y Shiitake

Share¡Buenos días a todos! Ya estamos en Septiembre, qué maravilla. Poco a poco empezaremos con los platos de Otoño, pero de momento aún hace demasiad...
04-09-2017 22:08

Ensalada de Quinoa y Mango

ShareLo reconozco: la primera vez que probé esta Quinoa no me gustó nada. Me pareció insípida, con una textura bastante mala y totalmente prescindible...
28-08-2017 22:09

Tarta de Plátano vegana con masa casera

ShareHoy vuelvo al blog con el corazón roto después de lo que está pasando en mi ciudad. Barcelona ayer fue víctima de los atentados yihadistas dejand...
19-08-2017 22:09

Empanadillas de Espelta rellenas de crema de Espinaca y Cham

Share¡Buenos días a todos! Estos días he estado hasta arriba de trabajo y no me ha permitido estar demasiado por aquí. Igualmente, procuro pasarme cad...
12-08-2017 22:09

Hamburguesas veganas de Espelta y Lentejas

Share¡Lo prometido es deuda! En vista de lo que os han gustado estas hamburguesas veganas de Espelta en los vídeos que he subido a Stories no he podid...
31-07-2017 22:09

Milkshake vegano de chocolate y cerezas

ShareOs prometo que la semana que viene os traigo una receta salada. ¡Buenos días a todos! No sé qué me pasa estas semanas pero acabo de darme cuenta ...
25-07-2017 22:14

Donuts veganos rellenos de chocolate

Share¡Muy buenos días a todos! Hoy toca una receta capricho. Y digo receta capricho porque estos donuts veganos rellenos de chocolate están pensados p...
15-07-2017 22:09

Banana Split Vegano con Nata de Aquafaba

Share¡Muy buenos días a todos! Hoy traigo la receta del Banana Split vegano, pero con un toque especial. La verdad es que no pensaba subir esta receta...
07-07-2017 22:09

Sándwich vegano de tortilla de Calabaza

Share¡Muy buenos días a todos! Ahora que ha llegado el verano vuelvo con los sándwiches veganos. En esta época que tendemos a salir más de picnic, a l...
01-07-2017 22:13

3 panes diferentes: Pan de aceitunas, cebolla & tomates

Share¡Muy buenos días! Vuelvo con otro post bastante completo. En este caso son 3 panes caseros y veganos increíbles. Están totalmente inspirados en l...
17-06-2017 22:06

3 desayunos veganos, fáciles y rápidos para verano

Share¡Buenos días a todos! Hoy traigo un post de lo más completo para aportaros ideas para que os resulte más fácil desayunar incorporando alimentos s...
10-06-2017 22:01

Shawarma vegano con salsa de yogurt

Share¡Muy buenos días! Antes de empezar con la receta para preparar este increíble Shawarma Vegano quería deciros que estoy muy feliz porque ¡estrenam...
03-06-2017 22:03

Tarta de “carne” vegetal (vegana)

Share¡Muy buenos días a [email protected]! Hoy os traigo una receta tradicional pero en versión vegana. Las empanadas y tartas de carne (u otros productos de orig...
01-06-2017 22:09

Desayuno vegano con Compota de Manzana y plátano

Share¡¡Muy buenos días a todos!! Hacía bastantes días que no me sentaba aquí para escribiros, pero como ya sabéis he estado bastante liada y no he ten...
01-06-2017 22:09

Chips de verduras al horno

Share¡Muy buenos días a [email protected]! Ya estoy de vuelta. A los que me seguís por Instagram y Facebook ya os lo chivé ayer. Hoy traigo una receta que hacía t...
01-06-2017 22:09

Ñoquis (sin huevo) con salsa boloñesa vegana

Share¡Ya estoy de vuelta una semana más! Antes de empezar con la receta quería hablaros de la 2a edición de mi taller online de dulces Un cursito prá...
01-06-2017 22:09

Rollitos de nutella casera y vegana

ShareBienvenidos a la Operación Bikini 2017 Ahora que se acerca el verano y queremos lucir perfectas en nuestros bikinis, sin estrías, sin celulitis,...
01-06-2017 22:09

Helado casero de aguacate y lima + coco y chocolate

Share¡Muy buenos días! Hoy os traigo la receta de los helados caseros y veganos que os prometí por Facebook e Instagram. Como veréis son muy fáciles, ...
01-06-2017 22:09

Risotto vegano de setas

Share¡Muy buenos días a [email protected]! He de decir que la receta que os traigo hoy hacía fácilmente unos tres años que no la preparaba, y no me preguntéis por...
01-06-2017 22:09

Sándwich vegano de aguacate, rúcula, tomate y mayonesa de fr

Share¡Ya es primaveraaaaaaa! Por fin, llegó y toca disfrutar de un montón de platos de transición. Ni fríos, ni calientes. Fáciles, rápidos y saludabl...
01-06-2017 22:09

Espaguetis con salsa de setas shiitake

Share¡Muy buenos días a [email protected]! ¿Cómo estáis" Antes de empezar con la receta de hoy quería contaros algo que me ha hecho especialmente feliz. Este fin ...
01-06-2017 22:09

Granola casera de avena, avellanas y chocolate

ShareNo es un secreto, sabéis de sobra que soy una apasionada de la Avena. Hace poco os compartía la receta del Porridge vegano que suelo desayunar to...
01-06-2017 22:09
 



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Share¡Buenos días [email protected]! Estos días he pensado que como tengo más tiempo para dedicarme a escribir en el blog quiero ampliar los temas y no subir solamente recetas. Y hoy empiezo esta nueva forma de escribiros queriendo derrocar uno de los mitos... -
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