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Recetas Vegetarianas


¿Puede la dieta cetogénica conducir a la enfermedad de Alzhe


El mayor temor médico de nuestro siglo no es una infección, la enfermedad cardíaca o incluso el cáncer. Lo que nos enfrenta hoy es algo mucho peor, al ...
30-06-2018 21:25

Mariví Simona: la mujer que se comunica con los animales est


En los años 90? se hizo muy conocida una serie de televisión llamada ?Los Thornberrys?, donde se mostraba la vida de una niña que lograba comunicarse ...
30-06-2018 21:25

Hummus veraniegos


Hummus básico 2018-06-27 07:35:06 Hummus de pepino 2018-06-27 08:14:49 Hummus de yogur 2018-06-28 05:47:20 Hummus con olivas 2018-06-28 ...
29-06-2018 21:25

Pan de masa madre con harina integral ecológica


Ya hemos hablado en este blog de los beneficios de comer un "pan de verdad", o sea un pan integral de masa madre, que no lleve nada más que harina, sa ...
26-06-2018 21:27

La nueva amenaza climática: la carne y el pescado


Chile no es un emisor relevante de gases efecto invernadero a nivel mundial, pero sí ratificó el Acuerdo de París, comprometiéndose a desarrollar polí ...
26-06-2018 21:27

Vegasexualismo: El rechazo de los veggies a tener una pareja


Vegasexualismo es un término acuñado por las investigadoras neozelandesas Annie Potts y Mandala White, a partir de un estudio llevado a cabo por la Un ...
25-06-2018 21:27

Natalie Portman estrena el documental “Eating Animals&


“Eating Animals”, la esperada adaptación al cine del best seller de Jonathan Safran Foer aclamado por la crítica el año 2009, fue estrenada en Est ...
23-06-2018 21:28

Crêppes veganas de yogurt, mango y chocolate


ShareBuenos días [email protected] ¡después de dos semanas sin publicar he vuelto! He de pediros unas disculpas enormes por estar tan ausente por el blog, pero s ...
22-06-2018 21:27

Taller de Alimentación Ayurveda


¿Quieres adoptar un estilo de vida más sano y natural" ¿Te interesa la alimentación consciente, pero no sabes cómo aplicarla" Entonces este panorama e ...
20-06-2018 21:27

#vayaconsumismo: por una vida sin basura


?Más simples, más felices?,  a partir de esa premisa, Alejandra Kopaitic (ingeniera ambiental) y su pareja, Agustín Orozco (psicólogo) dieron vida -ha ...
20-06-2018 21:27

Snickers saludables


¡Hola Zanahorias! No importa si hace frío o calor ni la estación del año en que nos encontremos, para mí, siempre es un buen momento para disfrutar es ...
18-06-2018 21:29

¿Cuál es la mejor dieta para el síndrome de ovario poliquíst


Acerca de DHEA y SOP: No está claro el papel de la dehidroepiandrosterona (DHEA) en el riesgo de SOP , sin embargo, dado que el 20-30% de las mujeres ...
16-06-2018 21:28

Dietas sin carne disminuyen el riesgo de intoxicación alimen


En la Conferencia Microbe 2018, investigadores de la Universidad de Mauricio publicaron un estudio que señala que los veganos y vegetarianos tienen me ...
15-06-2018 21:30

Japón cobra la vida de 122 ballenas preñadas en el nombre de


Los datos fueron entregados por la propia flota ballenera ilegal japonesa, este pasado 29 de Mayo de 2018, a la Convención Ballenera Internacional. Y ...
14-06-2018 21:31

Pasta con pisto


¿A quién no le gusta un buen plato de pasta" En esta receta combinamos lo fácil y cómodo de la pasta con lo tradicional y exquisito del pisto. Si no s ...
13-06-2018 21:25

¿Cuál es la mejor dieta para el Síndrome de ovario poliquíst


En primer lugar, es importante saber exactamente qué es el síndrome de ovario poliquístico (SOP), antes de mostrarles algunas intervenciones dietética ...
09-06-2018 21:27

Kat Von D defiende su embarazo vegano


La decisión de seguir una alimentación vegana durante el embarazo es cada vez más común, tal como vimos en el especial del Día de la Madre. Un ejemplo ...
08-06-2018 21:29

Tercera actividad de limpieza en Ritoque: 10 de Junio


  Sea Shepherd Chile, junto a Dunas de Ritoque, Posada del Parque, Reciclador Quintero, Defensa Humedales y Armada de Chile (Capitanía Quintero) real ...
07-06-2018 21:27

?The Avengers?: un elenco de actores veganos y vegetarianos


Las películas basadas en los cómics de Marvel, ?The Avengers? (o ?Los vengadores? en español) han dado que hablar. La primera se estrenó el año 2012 y ...
05-06-2018 21:27

Alto consumo de carne en alimentación escolar pública en Chi


En el mes de su sexto aniversario, Fundación Vegetarianos Hoy, conmemora el Día del Medioambiente e invita a los establecimientos educacionales chilen ...
05-06-2018 21:27

Galletas de mantequilla de cacahuete y pepitas de chocolate


Share¡Buenos días chicos! Sé que esta semana traigo la receta un poco más tarde de lo normal ¡Ups! Pero merece la pena. Esta semana repetimos con gall ...
05-06-2018 21:27

Pesto de palta


  Una alternativa económica (al menos en Perú) y vegana al tradicional pesto es usar palta en vez de aceite oliva y de queso, ya que ésta además, apo ...
05-06-2018 21:27

Paris Jackson defiende a los animales frente a Dior


La cantante, actriz y modelo estadounidense, Paris Jackson (hija del mítico Michael Jackson) estuvo envuelta en una polémica la semana pasada. Jackson ...
05-06-2018 21:27

Dia del Patrimonio 2018: Limpieza en el Humedal Mantagua


  Día del Patrimonio Cultural El próximo 27 de mayo se celebrará una nueva versión del Día del Patrimonio Cultural en nuestro país. Sea Shepherd, con ...
05-06-2018 21:27

¿Consumo de pescado y Depresión"


La depresión es un trastorno mental grave y común, responsable de la mayoría de los suicidios. Te estarás preguntado, qué tiene que ver esto con el pe ...
05-06-2018 21:27

Suiza: el mejor país europeo para ser vegetariano/a


Suiza es el país ?más vegetariano? de Europa, según un estudio realizado por Eco Experts. La investigación evaluó 26 países europeos y consideró varia ...
05-06-2018 21:27

Crema de zapallo


¡Hola Zanahorias! En este frío y otoñal #LunesSinCarne les comparto esta sencilla y exquisita receta de mi madre, que todo lo cocina tan rico, saludab ...
05-06-2018 21:27

Ministerio de Medio Ambiente lanza programa Reciclo Orgánico


Chile y Canadá se unen para apoyar el desarrollo sostenible y la transición a una economía baja en carbono a través del lanzamiento del programa Recic ...
05-06-2018 21:27

Vegan power pesto


Hola zanahorias! Les voy a compartir una receta que viene de mi infancia. Mi abuelo era descendiente de italianos y siempre le pedía a mi abuela que l ...
05-06-2018 21:27

Tacos de alubias, mango y aguacate, con masa casera de polen


Sí, los tacos también pueden ser saludables! Esta receta propone preparar la masa con una base de polenta y semillas de lino. La polenta le da a la ma ...
02-06-2018 21:28

Curry indio cremosísimo de garbanzos


El "comfort food" personificado! La cremosidad de la salsa se consigue triturando la salsa que prepararemos con cebolla, ajo, tomates, especias y nata ...
01-06-2018 21:28
 



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¿El Queso es beneficioso para la salud"

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En mis dos artículos anteriores hablé acerca de si realmente el huevo y el pescado son saludables respectivamente. Hoy analizaré si el queso es realmente saludable. Primero hay que entender que el queso, es un subproducto de la leche, el cual se ha... -
El Tofu-feta, un sabor único

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Hoy, una receta para hacer queso “feta” vegano. Tiene un sabor y una textura similar al original. Además, es muy fácil de preparar, es más saludable, apenas tiene grasa y no tiene colesterol. Como sustituto del queso, ¡funciona! 1 bloque de... -
Tallarines chinos en salsa de soja con setas (tallarines de arroz)

Tallarines chinos en salsa de soja con setas ...

Share¡Bueeeeenos días a todos! El otro día mi compañera de piso me preparó para cenar unos tallarines chinos con verduras (también conocidos como tallarines de arroz) combinados con brócoli, setas y algunas verduras que tenía en la nevera. La... -
Croquetas veganas de champiñones y berenjena

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Share¡Muy buenos días a todos! Hoy es 12 de noviembre y cumplo 24 años ¿Os lo podéis creer" Empecé a escribir en internet con 19 años y jamás pensé que estaría tanto tiempo aquí.  Como os prometí ayer por stories, hoy os traigo la receta de las... -
Queso Cotija Vegano

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Esto queso cotija vegano está saladito y delicioso. No tiene absolutamente nada de lácteos y es fácil de hacer. Es perfecto para los sopes, chilaquiles, enchiladas, gorditas, ensaladas y pastas. Si eres nuevo al veganismo solo te quiero decir que... -
Tarta de queso vegana con mermelada de fresa (sin horno)

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Share¡Bueeeeenos días! Vuelvo con una receta que sin duda es el dulce favorito de muchos: una tarta de queso en versión vegana. Una receta un poquito más elaborada y para días especiales. El otro día estuve cenando en Khambú, un restaurante vegano... -
Champiñones rellenos de arroz a los cuatro quesos, con salsa de tomate y pesto

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Un entrante bonito y muy sabroso. Los champiñones se rellenan de arroz con verduras al que se incorpora queso de cabra para darle untuosidad. Luego se ponen a gratinar en el horno con tres quesos más. Aquí hemos utilizado queso cheddar, gorgonzola y... -
Sopa de Tortilla Vegana con Chipotle

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Parece que este fin de semana va a hacer frío y se me antoja esta sopa de tortilla vegana con chipotle. Esta sopa no es la sopa de tortilla típica tex-mex. Esta sopa está sazonada con epazote, chile morita, tomate, cebolla, ajo y chile chipotle.... -
«Vive Vegano» ¡mi libro a la venta el 6 Octubre! dónde comprar, book tour, ebook,…

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ShareHoy me siento realmente emocionada por poder traeros al fin un post sobre mi primer libro «Vive Vegano». Ya os lo dije en la newsletter y en Instagram, pero creo que el lugar más especial en el que pueda escribir sobre mi libro es este rincón... -
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Share¡Buenos días [email protected]! Hoy os traigo una Napolitana salada rellena de verduras un poco especial.  Las napolitanas, tanto dulces como saladas, suelen estar elaboradas tradicionalmente con hojaldre, pero como se complica bastante la tarea de... -

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