Mas vistas Hoy - Artículos Recetas vegetarianas y veganas

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Rigatoni Con Salsa Cremosa De Calabacín

125 gramo(s) Tomate cherry Queso griego 100 gramo(s) Queso griego (Contiene Leche) Rigatoni 180 gramo(s) Cebolla 1 unidad(es) Calabacín ...

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Canelones De Boniato Al Curry, Con Crema De Puerro Y Queso G

Los canelones no tienen por qué ser siempre de pasta, se pueden hacer con cualquier cosa que se pueda enrollar fácilmente. En este caso, hemos utili ...

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Crêpe De Espinacas, Queso Brie Y Mermelada De Frambuesa

Un entrante fácil de hacer y que tendrá su éxito con los amantes del queso. El sabor de un queso brie endulzado con mermelada de frambuesa, sobre u ...

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Wraps De Coliflor, Versión India O Tex-mex

Una receta ideal si te gusta comer con los dedos! Son dos versiones de wraps (panes enrollados), que llevan exactamente los mismos ingredientes, pero ...

Mas vistas esta semana

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Hummus: La receta con garbanzos por excelencia

¡No te hagás, Paulina! Supongo que sabrán lo que es el hummus: esa pasta de garbanzos deliciosa que se condimenta de diferentes maneras, muy tradic ...

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Rollo de verduras: boniato, champiñones y pâté de olivas

Share¡Primera receta salada para esta Navidad! Hoy he estado experimentando con algunos ingredientes que tenía por casa y…¡Este ha sido el re ...

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Arroz con Leche Vegano

Arroz con Leche Vegano Este arroz con leche vegano es muy fácil de hacer y además es cremoso y delicioso. Me encanta comerlo frio en un día calu ...

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EL HAMSTER: Perros y su ayuda terapéutica en humanos

Este es un post muy personal que me atrevo a compartir por dos razones fundamentales. Primero, lo veo como un acto público de gratitud a nuestros am ...

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PASTA CON CHAMPIÑONES

INGREDIENTES: 400 gramos de pasta penne 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 500 gramos de champiñones frescos 2 dientes de ajo p ...

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Bricks de champiñones, perejil, tomate y nata agria

Una receta inspirada de los "mezzes" libaneses que son estos entrantes tan apetitosos que se encuentran en el oriente medio. Estos bricks crujientes s ...

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SOPA VEGANA DE CHILE POBLANO

Hoy quiero presentarles a un cocinero, bloguero y restaurador muy talentoso, Douglas Cullen del blog Mexican Food Journal. Douglas y yo nos conocimos ...

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MIXIOTE VEGANO

Mixiote vegano de champiñones El mixiote vegano de champiñones es un estofado de champiñones marinados en una salsa de chiles guajillo y ancho, ...

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Rollitos de verano vietnamitas

 Los rollitos de verano representan un entrante refrescante, ligero, y que impresiona siempre a los invitados. Todo eso sin invertir mucho tiempo n ...

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Cebolla caramelizada al aceto

La cebolla caramelizada esta buena para tener en la heladera siempre y usarlo con cualquier cosa para darle más gracia. ¿El arroz te quedó soso" Ce ...

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Montamos una subasta solidaria con la Fundación Ochotumbao

Share En la foto: Lorena Izquierdo y Raquel Olivera, mis compañeras organizadoras del Alaya Market. Foto por Rose Hurtado. ¿Os acordáis que la s ...

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Huesitos veganos: fáciles y rápidos

Share ¡Hola, hola! :-) ¿cómo estáis" Por aquí tengo bastantes novedades que contaros. Estos meses estoy dándole mucha caña a las vídeo-rece ...

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Super ensalada vitamínica y antioxidante

Se acabó el verano, llegan las nubes, los cambios de temperaturas y sus correspondientes resfríados. Para prevenirlos, nada mejor que una buena ensa ...

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Ensalada de brócoli crudo (versión vegana y baja en grasas

¡Aloha! Venimos con una receta muy especial, se trata de la revisión de una de las que más éxito han tenido en el blog: la ensalada de brócoli cr ...

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PANORAMAS: Taller de quesos veganos gourmet

  ¡Queridas Zanahorias en este #Lunessincarne! ¡para complementar nuestros conocimientos culinarios, les presento el Taller de Quesos Veganos Go ...

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PANORAMAS: EL MEJOR SUSHI VEGANO

Para quienes somos vegetarianos o veganos es difícil encontrar una alternativa confiable cuando queremos comer sushi. Usualmente no son cuidadosos c ...

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Pancake de plátano y avena – Blogueros cocineros 2.0

¡Aloha! Hoy os traigo una receta y mil formas de hacerla y de emplatarla. Unas tortitas a base de plátano y avena, una delicia. Hace mucho tiemp ...

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CHILE: Miembros del Club Veggie participan de asesoramiento

  El pasado sábado 18 de febrero celebramos el evento mensual junto con nuestros queridos miembros del Club Veggie quienes tuvieron la oportunida ...

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Crepes integrales con nísperos

Empieza la fugaz temporada de estas frutas tan dulces y delicadas, ¿te lo vas a perder" Prueba a tomarlas solas como postre o hazte un capricho con e ...

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Djokovic gana Wimbledon gracias a su dieta vegana

Tras vencer a Kevin Anderson Novak Djokovic se transformó en el campeón del Torneo de Wimbledon 2018 el pasado domingo 15 de Julio.   Después d ...

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Buñuelos veganos

Buñuelos veganos Buñuelos veganos mexicanos : ligeros, crujientes y ¡dorados redondos de bondad! En esta versión, la masa se tachona con rallad ...

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¿Puede la dieta cetogénica conducir a la enfermedad de Alz

El mayor temor médico de nuestro siglo no es una infección, la enfermedad cardíaca o incluso el cáncer. Lo que nos enfrenta hoy es algo mucho peor ...

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Más recetas de Tacos Vegetarianos ?? con soja texturizada

Share¡Muy buenas a todos! Hoy os traigo una receta producto de mi antojo recurrente de tacos vegetarianos. Últimamente no puedo parar de preparar di ...

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Galletas de trigo sarraceno y almendras

 Receta de galletas 100% integrales, sin gluten, sin azúcar, sin lactosa y veganas.  A base de trigo sarraceno. Un cereal sin gluten muy rico ...

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Pan de arroz integral: uno de los mejores que hice

Ya les conté de mi panattak, una época en la que hacía pan casero día por medio… así pasa cuando una descubre algo que le gusta.   Bueno ...

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Milanesas de avena

Quizás suene raro esto de hacer milanesas con avena, pero realmente tienen que probarlas, quedan mejor de lo que uno se podría imaginar Esta es una ...

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Hamburguesa vegetal de Garbanzos: fácil, barata y rápida

Share¡Muy buenas! Hoy os traigo otra de esas recetas para desmentir que la alimentación vegana es cara. Esta receta es de las más baratas del blog ...

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Salteado tibio de trigo sarraceno versión tex-mex

El trigo sarraceno es muy versátil, se adapta a todo, igual que el arroz. En esta versión, lo hemos combinado con judías negras, judías verdes, ce ...

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Pizza con harina integral

En este nuevo episodio de Paulina Cocina haremos una masa de pizza con harina integral (que es levemente diferente a la masa de pizza común) y promet ...

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Guisado de Camote y Garbanzo en Chile Colorado

Este es un guisado de camote y garbanzo en una salsa típica de chile colorado. La combinación de chile ancho, chile guajillo, orégano, comino y ajo ...