El pudín de chía se ha convertido en una opción popular para el desayuno, aperitivos o postres. Una versión que destaca es el pudín de chía y fr ...
Ingredientes Principales: 1 cabeza grande de coliflor (aproximadamente 2½ libras), cortada en floretes grandes 1 taza (125 g) de harina para ...
Aceite de Semilla de Mostaza y Cúrcuma: La Base de Nuestro Sabor Para comenzar nuestra odisea culinaria, necesitamos preparar el aceite de semilla d ...
Ingredientes: 100 gramos de jengibre, pelado y cortado en trozos grandes 10 dientes de ajo, picados en trozos grandes 6 cucharadas (o más) ...
¡Bienvenidos queridos amigos de Paulina Cocina! Hoy nos ponemos el traje de exploradores y vamos a descubrir el maravilloso mundo del Seitán, tambi� ...
¡Hola amigas y amigos de Paulina Cocina! Esperamos que estén muy bien. En esta ocasión vamos a hablar de un alimento muy especial que viene directo ...
Durante el verano, hay más tiempo para leer y explorar libros sobre derechos de los animales, veganismo y activismo. Este post sugiere diversas lectu ...
¡Bienvenidos, amigos y amigas! Hoy les traemos una receta espectacular: Salsa Salmorreta. Esta salsa, ideal para carnes, pescados y verduras, de ahor ...
¿Cómo están amigas y amigos de esta comunidad" Esperamos que muy bien y con ganas de probar cosas ricas. Hoy les traemos una conserva para hacer en ...
Estamos en plena temporada de alcachofas. Enero es un mes estupendo para darlos también a la verdura de hoja verde, con acelgas, grelos, espinacas y ...
El 17 de junio se celebra la II Jornada de Albacete de Derechos Animales, con Óscar Horta, Aitor Sánchez (Mi Dieta Cojea) y Virginia García (Creati ...
Cuando pensamos en ingredientes aromáticos nos imaginamos especias y hierbas, ¿verdad" El caso es que hay más ingredientes que utilizamos (o podemo ...
En muchas recetas, a la hora de cocinar con ajos, se recomienda abrirlo y quitar el nervio central, mientras que en otras no se especifica nada o se u ...
En los últimos días se ha hablado mucho de las acciones que la ministra de trabajo, Yolanda Díaz, y el ministro de Consumo, Alberto Garzón, están ...
Se suele considerar al umami el quinto sabor. En japonés significa “sabor delicioso†y se aplica a todos aquellos ingredientes que potenc ...
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¡Buenos días, estimados amigos y amigas! Sea el momento del día que sea en el que estás leyendo esto. La receta que te traemos hoy es ideal para h ...
Si estaban buscando una verdura noble, adaptable y nutritiva para incorporar a las comidas, el Kale es la mejor opción. Se puso de moda como un supe ...
Share «Historias, entrevistas y reflexiones que cambiarán el mundo» ¿Por qué nos cuesta tanto imaginar un futuro sin carne, incluso cuando co ...
¿Cómo están amigas y amigos de Paulina Cocina" Esperamos que la estén pasando muy bien y vengan con ganas de cocinar algo rico. Hoy vamos a contar ...
Me encanta hacer este tipo de platos en los que a base de unas sencillas elaboraciones me sale un platazo riquísimo. Siempre que hago hamburguesas e ...
¡Aloaaaa! ¿Cómo va el verano" Por Málaga vamos ya por infierno y medio, veremos a ver cómo llegamos al otoño… Hoy os traigo una receta ...
Hola! ¡Los invito a conocer las gachas de la abuela! No, no es un chiste, es de verdad. Esta receta es una de las llamadas de la abuela por su carác ...
¡Bienvenidos y bienvenidas a Paulina Cocina! En esta comunidad somos fanáticos de las papas, así que la receta que hoy nos convoca simplemente nos ...
Bienvenidos al blog de Paulina Cocina y las recetas novedosas. Si vamos a andar por las Islas Canarias (manifestando?) éste es un plato que encontrar ...
¡Benvinguts amics i amigues de Paulina Cocina! Hoy amanecimos hablando en catalán porque les traemos una receta que viene directamente de la gastron ...
Ustedes saben que en Paulina Cocina somos fanáticos de las soluciones rápidas en la cocina, los meal prep y todas esas cosas que nos simplifican la ...
¡Hola navegantes y navegantas de internet! Les damos la bienvenida a Paulina Cocina. En esta especial ocasión vamos a conocer todo sobre el arroz ba ...
¡Bienvenidos amiguitos y amiguitas de Paulina Cocina! Hoy vemos todo lo que los altramuces tienen para ofrecer en nuestro menú diario, una legumbre ...
Bienvenidos y bienvenidas!! Hoy tienen que poner cara de foto porque hoy hacemos ¡Kimchiiii! (un chiste de otro nivel). Si, vamos a hacer Kimchi. Es ...
¡Hola estimados! Bienvenidos y bienvenidas a Paulina Cocina! Sabemos que estaban extrañando cuando nos ponemos en sabihondos y les contamos cosas s� ...
¡Hola a todas y a todos los integrantes de esta gran comunidad! Y si sos nuevo por acá entonces bienvenido a Paulina Cocina! tu nuevo sitio web de c ...
¡Bienvenidas y bienvenidos a Paulina Cocina! Esperamos que estén disfrutando este día y tengan ganas de hacer algo rico. Hoy queremos invitarlos a ...
¡Hola amigos y amigas de Paulina Cocina! Si hablamos de reviro, depende del lugar del mundo donde estén van a entender algo diferente. Coloquialmen ...
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Hola amiguitas y amiguitos de Paulina Cocina, hoy quiero dejarles una idea para hacer un sabroso plato de lentejas con verduras y cositas que nos hace ...
Si hay ensaladas que amamos en esta comunidad, la Coleslaw es una de las primeras. Por su simpleza, su combinación de sabores y su versatilidad, siem ...
Estas tortitas de coliflor estilo tempura en una salsa de tomate con chipotle son mis acompañamientos favoritos para cuaresma. Tradicionalmente las t ...
¿Qué tal amiguísimos de Paulina Cocina" Pueden creer que en una web tan completa y variada no teníamos la receta clásica de garbanzos con espina ...
¡Hola amigas y amigos de Paulina Cocina! Como siempre es un placer darles la bienvenida a este mundo de recetas que nos encantan, como el risotto cl� ...
Hola amigos de Paulina Cocina. ¿Cómo dicen que les va a todos los integrantes de esta comunidad" En el día de la fecha vamos a hacer un viaje en el ...
Las judías verdes balsámicas bellamente tostadas se mezclan con cebolla roja, tomates cherry, almendras y miel de manzana. El balsámico carameliza ...
¡RIDÍCULAMENTE BUENOS! Las parrilladas de verano piden estos hot dogs mexicanos que puedes hacer en menos de 30 min. La salchicha vegana est� ...
Hummus de chile poblano EL LIBRO DE COCINA MEXICANA VEGANA DE JENI Y HUMMUS DE POBLANO ASADO Libro de cocina vegana mexicana de Jeni y hummus de ...
Este pastel vegano de tres leches es nada menos que un sueño. ¡Un sueño hecho realidad! Un pastel de vainilla dulce se empapa en leche de almendras ...
Margarita vegana de piña con chile. Diseño gráfico: Alma Mercado No hay nada como una refrescante margarita en un caluroso día de verano. Esta ...
Esta salsa molcajeteada combina tomates asados, ajo y pimienta para hacer una salsa picante y sustanciosa. Se muelen en un auténtico molcajete ...
Por Alejandra Cárdenas Mezcla vegana para capear Estos tacos veganos de pescado crujientes, cremosos pero tiernos conquistarán a cualquier esc ...
Hoy quiero presentarles a un cocinero, bloguero y restaurador muy talentoso, Douglas Cullen del blog Mexican Food Journal. Douglas y yo nos conocimos ...
Imprimir Cajeta vegana envinada Tiempo de preparación 1 hora 30 minutos Raciones 1 taza Autor Dora S. Ingredientes4 ¼ tazas Lech ...
¡Este es el libro que estaba esperando! Cada vez que alguien se me acerca para querer hacer la transición a una dieta vegana o vegetariana, pued ...
Mixiote vegano de champiñones El mixiote vegano de champiñones es un estofado de champiñones marinados en una salsa de chiles guajillo y ancho, ...
Gorditas veganas de papa con salsa roja Antes de entrar de lleno con estas gorditas veganas de papa, tengo una confesión que hacer. Esto es un poc ...
Aprende a curar un molcajete en cuatro sencillos pasos. Curar o sazonar un molcajete puede ser desalentador, pero no tiene por qué serlo. En realidad ...
Molletes veganos picantes con aguacate Esta receta de molletes veganos picantes con aguacate era uno de mis platos favoritos cuando era niña, cla ...
