Ingredientes Principales: 1 cabeza grande de coliflor (aproximadamente 2½ libras), cortada en floretes grandes 1 taza (125 g) de harina para ...
Aceite de Semilla de Mostaza y Cúrcuma: La Base de Nuestro Sabor Para comenzar nuestra odisea culinaria, necesitamos preparar el aceite de semilla d ...
Ingredientes: 100 gramos de jengibre, pelado y cortado en trozos grandes 10 dientes de ajo, picados en trozos grandes 6 cucharadas (o más) ...
INGREDIENTES: 400 gramos de pasta penne 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 500 gramos de champiñones frescos 2 dientes de ajo p ...
¡Aloha! Venimos con una receta muy especial, se trata de la revisión de una de las que más éxito han tenido en el blog: la ensalada de brócoli cr ...
Sopa de lentejas. Sopa vegana por excelencia. Parece que la gente ama u odia la sopa de lentejas. ¡Me encantan las lentejas, y esta es mi sopa de ...
Como hacer masa de pizza con harina de espelta integral. Receta fácil de masa de pizza con harina de espelta a mano y con robot de cocina (thermomi ...
Este es un guisado de camote y garbanzo en una salsa típica de chile colorado. La combinación de chile ancho, chile guajillo, orégano, comino y ajo ...
Una gran introducción a la elaboración de bebidas fermentadas, esta receta de tepache de piña es súper simple, sabrosa y refrescante; ¡un ...
Este es un post muy personal que me atrevo a compartir por dos razones fundamentales. Primero, lo veo como un acto público de gratitud a nuestros am ...
 Después de más de tres décadas en cautiverio, Tilikum murió el 06 de enero de 2016 en un tanque de SeaWorld. Fue separado de su familia y su ...
El trigo sarraceno es muy versátil, se adapta a todo, igual que el arroz. En esta versión, lo hemos combinado con judías negras, judías verdes, ce ...
Una receta que hará muy felices a los aficionados a los sabores agridulces. El tagine se prepara tradicionalmente en una fuente de barro en el horno, ...
Hoy quiero presentarles a un cocinero, bloguero y restaurador muy talentoso, Douglas Cullen del blog Mexican Food Journal. Douglas y yo nos conocimos ...
Mixiote vegano de champiñones El mixiote vegano de champiñones es un estofado de champiñones marinados en una salsa de chiles guajillo y ancho, ...
El endotelio es el revestimiento interior de nuestros vasos sanguíneos. Las células endoteliales de extremo a extremo colocadas de un solo ser huma ...
Share ¡Hola a tod@s! Hoy vengo con una sopa de arroz, que no sé cómo puede ser que aún no hubiese ninguna en el blog. Ya os aviso de que esta sopa ...
Share¡Muy buenas a todos! Hoy os traigo una receta producto de mi antojo recurrente de tacos vegetarianos. Últimamente no puedo parar de preparar di ...
Share ¡Hola, hola! :-) ¿cómo estáis" Por aquí tengo bastantes novedades que contaros. Estos meses estoy dándole mucha caña a las vídeo-rece ...
Un cóctel de camarón vegano, pero ¿cómo es posible" Con un poco de creatividad culinario pude recrear mi cóctel de camarón favorito. Una mezcla ...
 Receta de galletas 100% integrales, sin gluten, sin azúcar, sin lactosa y veganas. A base de trigo sarraceno. Un cereal sin gluten muy rico ...
 Arroz, maíz… ¿qué más se te ocurre" Seguramente poco más. La realidad es que hay un montón de cereales y semillas que no contienen gl ...
 ¡Queridas Zanahorias en este #Lunessincarne! ¡para complementar nuestros conocimientos culinarios, les presento el Taller de Quesos Veganos Go ...
Esta ensalada de frutas, mejor conocida como biónico, es refrescante, dulce y cremosa y es perfecta para el desayuno o como postre. Trozos de papaya, ...
Receta de Tabulé o ‘tabbouleh’ con trigo bulgur. Como hacer un tabulé casero de una forma sencilla y rica. Este rico plato árabe es ...
¡No te hagás, Paulina! Supongo que sabrán lo que es el hummus: esa pasta de garbanzos deliciosa que se condimenta de diferentes maneras, muy tradic ...
ShareMi objetivo de hoy es ayudaros a preparar Snacks Veganos (tostadas y sándwiches principalmente) que os permitan comer vegano, barato y bien aho ...
Llegan estas fechas y a mucha gente le entra el pánico por no saber qué servir o no saber qué cocinar o qué llevarse. En otros artículos hemos da ...
Arroz con Leche Vegano Este arroz con leche vegano es muy fácil de hacer y además es cremoso y delicioso. Me encanta comerlo frio en un día calu ...
 Un burrito generoso, hecho con una "tortilla" de harina de trigo integral y harina de garbanzo. El relleno es de coliflor salteada con especias, l ...
 El pasado sábado 18 de febrero celebramos el evento mensual junto con nuestros queridos miembros del Club Veggie quienes tuvieron la oportunida ...
Share¡Hola a todos! Hace ya dos semanas que no me pasaba por aquí. Como os comenté, hemos estado una semana viajando por Italia, visitando Roma y F ...
Tras vencer a Kevin Anderson Novak Djokovic se transformó en el campeón del Torneo de Wimbledon 2018 el pasado domingo 15 de Julio. Â Después d ...
Share Las lasañas son todo un mundo. Uno de esos platos que sirven para Navidad, para una comida cualquiera y que sirven a la perfección como receta ...
