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Recetas Vegetarianas


Sopa de arroz con setas, alga kombu y leche de coco


Share ¡Hola a [email protected]! Hoy vengo con una sopa de arroz, que no sé cómo puede ser que aún no hubiese ninguna en el blog. Ya os aviso de que esta sopa de ...
27-10-2020 22:12

Sopa de noodles y gyozas vegana


Share ¡Hola a [email protected]! Hoy, oficialmente, inauguramos el Otoño gracias a esta Sopa de noodles y gyozas vegana. La verdad es que tenía ganas de estren ...
19-10-2020 22:18

Bowl ensalada de arroz negro con ajoaceite (alioli) vegano


Share ¡Hola a [email protected]! Seguimos con las recetas de arroces. Después de poner el listón bastante alto con la Paella de verduras tradicional que nos marc ...
15-10-2020 22:19

Paella de verduras tradicional con Heura (adaptada a vegana)


Share ¡Muy buenas a [email protected]! Hoy vengo a traeros la receta estrella desde que me mudé a Valencia. Sé que me habéis pedido muchísimo esta receta, pero qu ...
06-10-2020 22:10
 



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Buddha bowl oriental con couscous y amaranto, pesto de tomate seco y cilantro

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Un plato de inspiración oriental, con sus especias y su generosidad. Se compone de un couscous vegetal, de amaranto con garbanzos, unas olivas negras y una ensalada gigante aliñada con un pesto de tomate seco y cilantro. La mezcla de sabores es muy... -
Tostadas vegetales (sin pan) de Calabaza con Salsa de Yogur y Cilantro

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Share¡Buenos días y Feliz San Jordi a [email protected]! Esta semana me he retrasado un poco con la publicación de la receta, pero es por un muy buen motivo. Como ya sabéis soy colaboradora habitual de Slowly Veggie, y he estado trabajando intensamente en las... -
Me gusta: Seis discursos inspiradores para entender el vegetarianismo/ veganismo, entretención (veggie) de invierno

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Queridas Zanahorias! El día de hoy presento una serie de discursos que explican y fundamentan los rasgos esenciales del vegetarianismo o veganismo, para todos aquellos quienes prontamente se estén iniciando en este mundo, porque desean cambiar su... -
Sopa thai con Vitamix

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Además de poder preparar deliciosos batidos, triturar, cortar o picar, batidoras como la Vitamix también nos permiten hacer sopas o helados, hasta masas. En esta vídeo receta de -
Chili sin carne con puré de chirivía y boniato

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Un puré dulce, cremoso y reconfortante para los días de invierno. Combina muy bien con el chili sin carne, pero también acompañará a la perfección cualquier guiso o cualquier curry. Además si te gusta comer picante, este puré es tu mejor aliado para... -
Nuevo estudio descubre peligrosa relación entre consumo de lácteos y cáncer

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Contrario a lo que se suele pensar, una nueva recopilación de estudios realizados en Asia y Europa concluyó que la leche y sus derivados contienen el ‘cancerígeno más relevante jamás encontrado’. Este componente se llama caseína y está presente... -
Mini hamburguesas de lentejas, quinoa y dátiles con pan de harina de amaranto

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 Una receta que gustará a todos los amantes del fast food, que no se darán cuenta de que además es totalmente saludable! Estas mini hamburguesas quedarán muy bien tanto para una cena como para un pica pica. Las puedes presentar entre dos panes como... -
Garbanzos crocantes al curry

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Antes hacía esta receta dejando hinchar los garbanzos en agua toda la noche, después los hervía y los tostaba en el horno.Eventualmente vi una receta similar en este lindo blog que se llama Danza de Fogones pero que lo hacían sin el paso de hervir... -
NUTRICIÓN: Gomitas y su oscuro secreto

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Las gomitas y malvaviscos (sustancias) son dulces muy ricos y se han ganado un puesto especial entre vegetarianos y veganos, porque son el último alimento que descubren no deben comer. La desconexión con lo natural, en especial en las ciudades,... -
Galletas de Avena, Limón y Almendras (sin levadura)

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Share¡Buenos días [email protected]! Hoy os traigo la receta del fin de semana con un poco de antelación. Como sabéis, mañana me voy unos días a Valencia para aprovechar las vacaciones de semana santa, pero no quería dejaros sin receta . Así que aprovechando... -

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