Un plato de inspiración oriental, con sus especias y su generosidad. Se compone de un couscous vegetal, de amaranto con garbanzos, unas olivas negras y una ensalada gigante aliñada con un pesto de tomate seco y cilantro. La mezcla de sabores es muy... -

Queridas Zanahorias! El día de hoy presento una serie de discursos que explican y fundamentan los rasgos esenciales del vegetarianismo o veganismo, para todos aquellos quienes prontamente se estén iniciando en este mundo, porque desean cambiar su... -

Contrario a lo que se suele pensar, una nueva recopilación de estudios realizados en Asia y Europa concluyó que la leche y sus derivados contienen el ‘cancerígeno más relevante jamás encontrado’. Este componente se llama caseína y está presente... -

Además de poder preparar deliciosos batidos, triturar, cortar o picar, batidoras como la Vitamix también nos permiten hacer sopas o helados, hasta masas. En esta vídeo receta de -

Un puré dulce, cremoso y reconfortante para los días de invierno. Combina muy bien con el chili sin carne, pero también acompañará a la perfección cualquier guiso o cualquier curry. Además si te gusta comer picante, este puré es tu mejor aliado para... -

Share¡Buenos días y Feliz San Jordi a [email protected]! Esta semana me he retrasado un poco con la publicación de la receta, pero es por un muy buen motivo. Como ya sabéis soy colaboradora habitual de Slowly Veggie, y he estado trabajando intensamente en las... -

 Una receta que gustará a todos los amantes del fast food, que no se darán cuenta de que además es totalmente saludable! Estas mini hamburguesas quedarán muy bien tanto para una cena como para un pica pica. Las puedes presentar entre dos panes como... -

Share¡Muy buenos días! Hoy no os traigo una receta nueva, ¡hoy os mi nuevo eBook de recetas! Y es que realmente estoy muy contenta de poder explicaros por fin este proyecto que llevaba meses preparando. Después de mucho probar, cocinar,... -

Como buen Lunes Sin Carne, no puede faltar un excelente panorama para aprender a comer sano, nutritivo y sin carne, sin dejar para nada de lado el sabor chorreante de una buena hamburguesa, en este caso, basada en plantas por supuesto. En este... -

Si me siguen en Instagram sabrán que soy una amante de los desayunos, por eso los fines de semana intento preparar algo especial y disfrutarlo sin la prisa típica de los otros días. El pasado domingo me levanté sin una idea clara de lo que quería... -