Un entrante bonito y muy sabroso. Los champiñones se rellenan de arroz con verduras al que se incorpora queso de cabra para darle untuosidad. Luego se ponen a gratinar en el horno con tres quesos más. Aquí hemos utilizado queso cheddar, gorgonzola y... -
Un curry super cremoso y totalmente vegano. La pasta de curry se prepara con tomates, especias y anacardos, y se tritura para conseguir una textura muy fina y untuosa. Las verduras se cocinan en el horno para conservar todos sus sabores, y se... -
La receta original la saqué de acáEl artículo original me resultó bastante complejo, especialmente el tema de la temperatura del chocolate. Aparentemente es algo a tener en cuenta ya que cambia la textura del producto final, pero no tengo ni... -
Share¡Bueeeeenos días! Vuelvo con una receta que sin duda es el dulce favorito de muchos: una tarta de queso en versión vegana. Una receta un poquito más elaborada y para días especiales.
El otro día estuve cenando en Khambú, un restaurante vegano... -
Ensaladas.
Simples, mixtas o compuestas, cada una reúne una combinación única y especial de colores, aromas, texturas y sabores.
Hoy en día, la variedad es inmensa con legumbres, frutos secos, cereales, frutas y vinagretas caseras.
Crear un plato... -
