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Recetas Vegetarianas


Juego blogueros 2.0: Timbal de patatas, habas y espinacas


¡Hola cocinillas! Hoy os traigo una receta sana, con muchos vegetales riquísimos y  que, en realidad, son tres elaboraciones distintas: salteado de es ...
31-01-2018 21:26

Pudding vegano de chocolate y avellanas con mantequilla de c


Share¡Buenos días [email protected]! Hoy os traigo el Pudding vegano de chocolate que os enseñaba ayer por Instagram ? Pero antes de meternos con la receta del P ...
27-01-2018 21:28

Flanes de leche de coco y semillas de chia


Un postre de los más sanos y poco calóricos, unos "flanes" totalmente veganos de leche de coco y semillas de chia. La semilla de chia es rica en prote ...
26-01-2018 21:27

Ensalada de Espinaca con Aderezo de Guayaba


Esta ensalada de espinaca con aderezo de guayaba es perfecta para esta temporada. ¡Me encantan las guayabas! Cada vez que visitamos a mi familia en Mé ...
24-01-2018 21:23

Chili sin carne con puré de chirivía y boniato


Un puré dulce, cremoso y reconfortante para los días de invierno. Combina muy bien con el chili sin carne, pero también acompañará a la perfección cua ...
23-01-2018 21:27

Sándwich vegano doble de champiñones y espinacas con crema e


Share¡Buenos días [email protected]! Arrancamos con la segunda receta del año. Hoy os traigo este Sándwich vegano doble relleno de champiñones y espinacas con un ...
13-01-2018 21:27

Descubre la fruta que parece pollo: jaca o ‘jackfruit&


La jaca es una planta que da el fruto de su mismo nombre proveniente de Indonesia. Tiene una textura parecida a la del pollo y está llena de nutriente ...
11-01-2018 21:23

Quiche súper aromático con masa de patata rallada


Una versión "fusión" del quiche. Sustituimos la masa quebrada por patata rallada, y la nata por leche de coco. Añadimos ingredientes saludables como e ...
06-01-2018 21:29

Hamburguesas vegetales de Quinoa, Lentejas y Shiitake con Nu


Share¡Feliz 2018 a [email protected]! Nos estrenamos con la primera receta del año Y empezamos a lo grande. Hoy os traigo una de las hamburguesas vegetales más d ...
06-01-2018 21:29

Hojarascas Veganas (Polvorones)


Estas hojarascas o polvorones son típicos del norte de México, de donde soy. Esta versión tiene ralladura de naranja y anís. Las puedes encontrar cubi ...
02-01-2018 21:22
 



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400 gr de Hummus casero de Lentejas por -1?

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Share¡Muy buenas a todos! Hoy vengo con una receta que prometí a unos pocos a través de Instagram Storys. Hace unas semanas subí una cena que improvisé con un hummus casero de lentejas  (tenía antojo de hummus pero no tenía garbanzos) y algunos de... -
Curry de verduras fácil con patatas asadas

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Share¡Muy buenas a [email protected]! Hoy os traigo una receta muy fácil que en realidad surgió de la idea de aprovechar las verduras que tenía en la nevera. Uno de mis platos favoritos cuando buscas tener grandes resultados y un sabor delicioso pero sin tener... -
Calabaza asada con setas shiitake al pimentón y perejil

Calabaza asada con setas shiitake al pimentón...

Share¡Muy  buenas a [email protected]! Hoy os traigo otra de esas recetas veganas para sorprender. Pese a que es una receta fácil, bastante barata, con pocos ingredientes, el sabor es tan sorprendente y otoñal que no podrás decir que no a este plato. Una... -
Nuggets veganos y caseros de Jackfruit (¡Preparar nuggets sin carne!)

Nuggets veganos y caseros de Jackfruit (¡Prep...

ShareMadre mía de mi vida ¡Hoy vengo con una receta que me ha sorprendido a mi misma! Ya os lo he comentado por Instagram, pero para los que no me sigáis os cuento por aquí: realmente estos nuggets veganos eran un experimento que no estaba muy... -

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