Mas vistas Hoy - Artículos Recetas vegetarianas y veganas

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Coliflor Al Horno Picante

Ingredientes Principales: 1 cabeza grande de coliflor (aproximadamente 2½ libras), cortada en floretes grandes 1 taza (125 g) de harina para ...

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Sopa De Garbanzos Con Coco Y Jengibre

Aceite de Semilla de Mostaza y Cúrcuma: La Base de Nuestro Sabor Para comenzar nuestra odisea culinaria, necesitamos preparar el aceite de semilla d ...

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Curry De Coco

Ingredientes: 100 gramos de jengibre, pelado y cortado en trozos grandes 10 dientes de ajo, picados en trozos grandes 6 cucharadas (o más) ...

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Pasta Con ChampiÑones

INGREDIENTES: 400 gramos de pasta penne 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 500 gramos de champiñones frescos 2 dientes de ajo p ...

Artículos Recetas vegetarianas y veganas

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Ideas para cumpleaños veganos

P { margin-bottom: 0.21cm; } Hace un par de días tuvimos un cumpleaños en casa y la comida fue 100% vegana (para unas 45 personas no veganas). Algu ...

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Dulce de membrillo

P { margin-bottom: 0.21cm; } P { margin-bottom: 0.21cm; } Al principio no entendí porque se me había dado por querer hacer dulce de memb ...

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Helado vegano de chocolate y frutilla

Amo las recetas que son saludables pero que no lo parecen. Este helado no tiene nada que envidiarle al helado mas gordo y cremoso, pero está hecho de ...

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Cosas que descubrí viajando por 3 meses.

P { margin-bottom: 0.21cm; }Hace un par de semanas volví a Uruguay después de estar tres meses viajando. La cosa que más extraño de estar viajando ...

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El chucrut y mi amor por los fermentos

No es lo mismo un jugo de uva que un vino. Ni es lo mismo el vinagre o la sidra, aunque puedan salir de la misma manzana. La diferencia entre uno y ot ...

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No-huevos revueltos (o como hacer huevo vegano)

Sueño con escribir un libro que se llame ?guía práctica para que te guste el tofu?, y cuando escriba ese libro seguro va a estar esa receta. No es ...

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¡he aquí el Pancho Zanahoria!

P { margin-bottom: 0.21cm; } La idea.Hace un tiempo vi esta idea en el grupo ...

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Manual de huerta urbana ? el rabanito, tu mejor amigo.

Generalmente cuando la gente quiere empezar una huerta en lo primero que piensa es en plantar tomates y/o morrones (pimientos). No se porque está esa ...

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Receta de seitán (¡que funciona!)

P { margin-bottom: 0.21cm; } Esta receta de seitán es muy buena, no lo digo porque esté en mi blog, lo digo de la forma más objetiva que puedan im ...

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Manteca de coco y turrón de coco

Quien diría que se pueden hacer tantas cosas con el viejo y querido coco rallado, ese que venden en cualquier lado y que para muchos incautos solo si ...

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Tahini hecho en casa

El tahini básicamente es una pasta de sésamo. Y además de ser rico por si mismo, es MUY importante porque es un ingrediente fundamental del hummus. ...

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Manteca vegetal de oliva - el substituto saludable de la mar

Manteca vegetal de oliva  Admito que esta receta es tan tramposa como interesante, y justo por eso está buena para compartir. Lo que vamos a hace ...

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Galletitas de banana, avena y coco

P { margin-bottom: 0.21cm;Pocas veces el título de la receta te delata todos los ingredientes. Esta es una de esas (maravillosas) veces. Generalmen ...

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Dulce de dátiles/ dulce de chocolate y dátiles.

P { margin-bottomPor si no se dieron cuenta, amo las recetas que tienen menos 3 ingredientes y cuya preparación es ridículamente fácil. Como por e ...

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Cebolla caramelizada al aceto

La cebolla caramelizada esta buena para tener en la heladera siempre y usarlo con cualquier cosa para darle más gracia. ¿El arroz te quedó soso" Ce ...

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Como hacer arepas venezolanas

Mi amigo Nico me enseñó a hacer arepas, una comida típica de venzuela. Como verán, es muy fácil de hacer, la única barrera es conseguir la harin ...

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Milanesas de avena

Quizás suene raro esto de hacer milanesas con avena, pero realmente tienen que probarlas, quedan mejor de lo que uno se podría imaginar Esta es una ...

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Merengue vegano - sin huevo, con agua de garbanzos

P { margin-bottom: 0.21cm; }A:link { } No tengo idea de quien descubrió esto, pero quien sea es un genio/a. Si están al tanto de lo que está suce ...

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Garbanzos crocantes al curry

Antes hacía esta receta dejando hinchar los garbanzos en agua toda la noche, después los hervía y los tostaba en el horno.Eventualmente vi una rece ...

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Que NO es el veganismo

No hay una única definición sobre lo que es el veganismo. Hoy les voy a contar mi visión particular, que siento que la debía hacía rato, y voy a ...

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Licuado de manzana y canela/ banana y canela - mis favorito

 P { margin-bottom: 0.21cm; } No se si les pasa que les gusta un disco y lo escuchan hasta que ya no tiene más sentido... bueno a mi me pasa con ...

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Reflexiones de una vegana viviendo al lado de un matadero

Los que escucharon alguna vez a un cerdo muriendo saben lo terrible que es y lo difícil que es describirlo. Ahora multipliquen ese sonido por 200. So ...

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Chocolate blanco vegano

La receta original la saqué de acáEl artículo original me resultó bastante complejo, especialmente el tema de la temperatura del chocolate. Aparen ...

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Como hacer hamburguesas veganas

P { margin-bottom: 0.21cm; } Por lejos la receta que más visitas tiene es la hamburguesa de lentejas. Pensando sobre esto se me ocurrió hacer un in ...

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Té de cardamomo y vainilla

Estos días tuvimos la suerte de alojar a unos viajeros de Argentina: Fede y Leti, y además de compartir con nosotros un montón de historias y energ ...