Los canelones no tienen por qué ser siempre de pasta, se pueden hacer con cualquier cosa que se pueda enrollar fácilmente. En este caso, hemos utili ...
Veggie Alone (Continuación de Veggie Love) La soledad y la selva de cemento? Ser Veggie después del amor, luego de una relación de mucho tiempo o ...
En el marco del Día Mundial del Veganismo, nuestra Fundación lanzó junto a un grupo de restoranes, una iniciativa para promover la gastronomía bas ...
La Gallina Pinta es una sopa de frijoles pintos, maíz pozolero, chile verde (Anaheim) y especies. Se acompaña con cilantro y cebolla picadita, jugo ...
Estas tortitas de coliflor estilo tempura en una salsa de tomate con chipotle son mis acompañamientos favoritos para cuaresma. Tradicionalmente las t ...
Las judías verdes balsámicas bellamente tostadas se mezclan con cebolla roja, tomates cherry, almendras y miel de manzana. El balsámico carameliza ...
¡RIDÍCULAMENTE BUENOS! Las parrilladas de verano piden estos hot dogs mexicanos que puedes hacer en menos de 30 min. La salchicha vegana est� ...
Hummus de chile poblano EL LIBRO DE COCINA MEXICANA VEGANA DE JENI Y HUMMUS DE POBLANO ASADO Libro de cocina vegana mexicana de Jeni y hummus de ...
Este pastel vegano de tres leches es nada menos que un sueño. ¡Un sueño hecho realidad! Un pastel de vainilla dulce se empapa en leche de almendras ...
Margarita vegana de piña con chile. Diseño gráfico: Alma Mercado No hay nada como una refrescante margarita en un caluroso día de verano. Esta ...
Esta salsa molcajeteada combina tomates asados, ajo y pimienta para hacer una salsa picante y sustanciosa. Se muelen en un auténtico molcajete ...
Por Alejandra Cárdenas Mezcla vegana para capear Estos tacos veganos de pescado crujientes, cremosos pero tiernos conquistarán a cualquier esc ...
Hoy quiero presentarles a un cocinero, bloguero y restaurador muy talentoso, Douglas Cullen del blog Mexican Food Journal. Douglas y yo nos conocimos ...
Imprimir Cajeta vegana envinada Tiempo de preparación 1 hora 30 minutos Raciones 1 taza Autor Dora S. Ingredientes4 ¼ tazas Lech ...
¡Este es el libro que estaba esperando! Cada vez que alguien se me acerca para querer hacer la transición a una dieta vegana o vegetariana, pued ...
Mixiote vegano de champiñones El mixiote vegano de champiñones es un estofado de champiñones marinados en una salsa de chiles guajillo y ancho, ...
Gorditas veganas de papa con salsa roja Antes de entrar de lleno con estas gorditas veganas de papa, tengo una confesión que hacer. Esto es un poc ...
Aprende a curar un molcajete en cuatro sencillos pasos. Curar o sazonar un molcajete puede ser desalentador, pero no tiene por qué serlo. En realidad ...
Molletes veganos picantes con aguacate Esta receta de molletes veganos picantes con aguacate era uno de mis platos favoritos cuando era niña, cla ...
Horchata vegana de chocolate, fría. Esta horchata vegana de chocolate es la bebida perfecta para refrescarse este verano. La combinación tradicio ...
Frmabuesas y crumble de almendra Este helado vegano de frambuesa dulce pero agrio es deliciosamente cremoso, junto con una cubierta crujiente de av ...
Esta margarita de fresas congeladas y vino rosado es lo mejor de ambos mundos (frutas y vino). Las fresas dulces se mezclan con vino rosado, tequi ...
Burrito de hongos portobello ¿Has oído hablar de un burrito California" Si no ha estado en este lugar, te lo estás perdiendo, ¡en serio! Este b ...
Jarra de agua fresca de piña y pepino Esta agua fresca de piña y pepino es ligera y refrescante, excelente para el brunch dominical o para las re ...
Galletas veganas de aven ay piloncillo ¡He estado tratando de recrear esta receta toda mi vida adulta, y finalmente lo he hecho! Estas galletas de ...
Helado de carlota de limón Este helado vegano de pay de lim´ón es un juego de mi postre mexicano favorito, la carlota de limón. (En México tam ...
Receta de mi abuela Lolita No hay nada mejor que tortillas de harina de trigo integral calientes, recién hechas y untadas con mantequilla. Est ...
Margarita hecha con hielo de jamaica ¡Me encanta una buena margarita! Esta margarita de hielo de jamaica picante es la combinación perfecta d ...
Ingredientes para el mole vegano de higo. Esta publicación fue creada en asociación con Valley Fig Growers. Todos los pensamientos y opiniones son m ...
Sopa de fideo La sopa seca de fideo es la prima menos conocida de la sopa de fideo. Si bien la sopa de fideo es una sopa, la sopa seca de fideo es ...
Ingredientes para tortitas veganas de «camarón» Estas tortitas de camarón veganas son sin duda mi platillo mexicano de cuaresma favorito. H ...
Sopa de lentejas. Sopa vegana por excelencia. Parece que la gente ama u odia la sopa de lentejas. ¡Me encantan las lentejas, y esta es mi sopa de ...
Las empanadas mexicanas tienen que ser la comida portátil más versátil de la historia. Son fáciles de transportar y pueden tener rellenos sala ...
Garbanzos Tu próxima noche de juegos necesita estos poppers jalapeños veganos rellenos con un relleno de garbanzo búfalo picante, pimiento rojo ...
Nieve de toronja asada, ¡no lo vas a creer! ¡Esta nieve de toronja asada increíblemente cremosa es nada menos que un sueño! Está hecha con tor ...
Enmoladas con verduras De cualquier manera, no puedes equivocarte con las enmoladas (también conocidas como enchiladas de mole), rellenas con verd ...
Esta sopa de camote ahumado es cremosa, la cantidad justa de dulce y con un sabor ahumado que hace de esta sopa la forma perfecta de comer camote. ...
Estos sopes veganos o sopes de nogada están cubiertos con una ?carne? de nuez, frijoles refritos de mayocoba, salsa de tomate y aguacate, queso fresc ...
Menudo vegano El menudo vegano es una sopa picante, reconfortante y deliciosa se prepara hirviendo a fuego lento hongos de nieve y ostra con maíz ...
Buñuelos de viento, veganos, sin huevo ni leche. Estos buñuelos de viento son crujientes, en forma de copo de nieve y cubiertos de azúcar con ca ...
Atole de chocolate libre de lácteos. El champurrado vegano es una bebida precolombina hecha con masa fresca o masa harina, agua, piloncillo y choc ...
Sopa vegana de tomate Esta sopa vegana de tomate ahumada, maravillosamente cremosa, calentará tus noches frías de invierno. Los pimientos chi ...
También conocidas como polvorones u hojarascas. Es posible que las conozcas por un nombre diferente, como galletas de bolas de nieve, polvorones o ...
Rosca de Reyes sin lácteos ni huevo. Esta masa con aroma a naranja, horneada en forma de corona y cubierta con frutas secas y confitadas, hace la ...
Tamales veganos de yaca, en salsa roja. Estos tamales veganos de yaca en salsa roja están hechos con esta fruta y masa, condimentados con chile gu ...
Ensalada navideña de manzana Esta ensalada navideña de manzana es la manera perfecta de terminar tu fiesta navideña. Después de una comida de a ...
Trufas veganas de tequila. ¡Hola! Soy Jeni del blog Thyme & Love y estoy muy emocionada de escribir una publicación invitada aquí en Mi mero mol ...
Chocoflan vegano También conocido como pastel imposible (o tarta imposible), el chocoflan vegano es la fusión de la tarta de chocolate y el flan. ...
Tamales veganos de rajas y queso Estos tamales de queso vegano y jalapeño son envueltos de maíz tiernos y calientes rellenos de queso vegano y ro ...
Buñuelos veganos Buñuelos veganos mexicanos : ligeros, crujientes y ¡dorados redondos de bondad! En esta versión, la masa se tachona con rallad ...
Sopa vegana de fideo Sé que a muchos ya les está tocando la puerta el frío del invierno, así que les quiero compartir esta receta de sopa de fi ...
Empanadas veganas de camote. Estas hermosas empanadas de camote recién horneadas están rellenas de este tubérculo, cocinadas a fuego lento con c ...
Una gran introducción a la elaboración de bebidas fermentadas, esta receta de tepache de piña es súper simple, sabrosa y refrescante; ¡un ...
Nicuatole de coco y maracuyá, un postre oaxaqueño vegano. El nicuatole de coco y maracuyá no es una bebida, es un postre delicioso a base de ma� ...
Tacos callejeros de proteína de soya texturizada ¡Estos tacos callejeros veganos de PVT cambiarán completamente de opinión sobre el uso de prot ...
¡Mmm! Los colores de nuestra bandera en un almuerzo delicioso ¡Uno de mis desayunos favoritos son estos chilaquiles rojos veganos! Empecemos: una ...
¡Un plato yucateco que te va a encantar! Empanadas yucatecas con queso vegano Estas crujientes empanadas de chaya y masa de maíz son un anto ...
Enchiladas con salsa de cacahuate y relleno vegano. Las encacahuatadas son enchiladas picantes de salsa de cacahuate, son ahumadas, cremosas, salad ...
¡Esta receta de ayocotes en mole purépecha vegano te va a encantar! Ayocotes en mole purépecha. POR QUÉ FUNCIONA ESTA RECETA Los ayocotes ...
El bolillo mexicano es similar al pan francés tipo baguette, y accidentalmente, es vegano. El bolillo es sin duda el pan favorito de México. Esta ...
Chilaquiles verdes veganos ¡Chilaquiles verdes veganos! Estos chilaquiles verdes veganos son un brunch perfecto para varias personas. La mezcla ...
Flan vegano, hecho con agar agar. FLAN VEGANO Primero que nada, sedoso y delicioso es como podemos describir a este flan vegano. Esta creación ...
Miniconchas veganas Conchas veganas, tiernos panes leudados, enriquecidos y cubiertos con una crujiente cobertura similar a un galleta y una de las ...
Chile relleno vegano, con queso apto. Â A veces el corazón quiere lo que quiere y da la casualidad de que este corazón quiere chiles rellenos. ...
Estas enchiladas de suelo son veganas y una especialidad regional del norte del estado de Sinaloa. Son abiertas, es decir, no están enrolladas ...
Autora: Dora S. Deliciosos y apetecibles nuggets de tofu: veganos y libres de gluten. Crujientes nuggets veganos para enamorar que tus niños si ...
Paleta de sandía con shot de tequila. Estas paletas de shot de sandía podrían ser la mejor receta de paletas que he hecho, ¡y son paletas con b ...
Tacos tapatíos rellenos de tiras de soya, hechos en freidora de aire. Estos tacos tapatíos crujientes preparados en freidora de aire están relle ...
Paletas veganas de chocolate de mesa. ¿Eres fan del chocolate caliente" Bueno, te van a encantar estas paletas de chocolate mexicano. Quizás la i ...
Una refrescante y loca combinación entre jugo de cítricos, con un toque de tequila y refresco de toronja. Primero que nada, los cantaritos locos ...
Margarita vegana de tuna ¡sí! libre de licores con ingredientes de origen animal. Esta margarita vegana de tuna está hecha con tuna roja fresca ...
¡Sí es posible hacer esquites veganos! Los esquites (maíz de las calles de México), son aperitivos de fiesta o refrigerios perfectos. El maíz ...
Corta la calabaza en cuadritos finos. Esta es la cena vegana favorita de mi familia. Puede que no lo sepas, pero soy la única de mi familia que es ...
Read More Imprimir Tacos veganos de birria Estos tacos veganos de birria, picantes y de delicioso aroma, cambiarán la forma de comer tac ...
Si estás tratando de comer de forma más saludable; no quiere decir que sea aburrido o monótono. Si ya tienes tiempo siguiéndome, seguramente ya sa ...
¿Sabías que puedes preparar una crema vegana de almendras estilo mexicano" ¡Una delicio y s!ave crema que además está preparada sin lácteos! Cas ...
Cómo hacer un ceviche sin carne Estas tostadas de ceviche vegano estilo baja son frescas, ligeras y crujientes. Se marinan corazones de palm ...
Fresas con Crema es uno de esos postres que inspiran nostalgia y nos remontan a veranos calurosos y paseos por el parque. Esta versión de fresas con ...
Este es un guisado de camote y garbanzo en una salsa típica de chile colorado. La combinación de chile ancho, chile guajillo, orégano, comino y ajo ...
Arroz con Leche Vegano Este arroz con leche vegano es muy fácil de hacer y además es cremoso y delicioso. Me encanta comerlo frio en un día calu ...
Conocido como la tierra de los siete moles, sin lugar a duda, el rey de Oaxaca es el mole negro. Es una salsa increíblemente versátil, un poco amarg ...
La Gallina Pinta es una sopa de frijoles pintos, maíz pozolero, chile verde (Anaheim) y especies. Se acompaña con cilantro y cebolla picadita, jugo ...
Este pan de semita es perfecto para acompañar el café de olla en las mañanas o con un vaso de tu leche vegetal favorita. Es dulce, esponjoso y deli ...
Este aguachile verde vegano esta picosito, rico y diseñado especialmente para comerse en la playa con una cerveza bien fría. En esta versión vegana ...
¡Esta sopa de mariscos estilo Matamoros es completamente vegana!! Garbanzos, setas, elote y corazón de palmito son guisados en un caldo de chile gua ...
Atápakua de chilacayote, este guisado michoacano esta hecho con una salsa de chile guajillo, pepitas de calabaza, maíz, hierba buena, ajo y tomate. ...
Estas son las famosas Enchiladas Mineras de Guanajuato, rellenas de setas salteadas y bañadas con una salsa de chile guajillo y acompañadas de papas ...
¿Habrá un platillo más mexicano que el mole" Por cientos de años ha sido el símbolo de la gastronomía nacional y orgullo de todos los mexicanos. ...
Estas albóndigas veganas están hechas con una mezcla de frijoles negros, arroz y champiñones salteados, se sirven sobre un caldillo duranguense de ...
Estos tofu huevos a la chiapaneca son una comida típica de Chiapas en versión vegana. El tofu está revuelto con frijoles de olla, tortillas fritas ...
Uno de mis platillos favoritos es el espagueti verde, pero como ya sabrán no es un platillo saludable. Tradicionalmente está hecho con crema y hay i ...
Si nunca has probado el pozole verde, no sabes de lo que te estas perdiendo, te va a encantar. Esta versión esta hecha con setas guisadas en una cald ...
Este helado de chocolate Mexicano es dulce y cremoso con un toque de canela. Para esta receta he usado mi chocolate Mexicano favorito, productos comp ...
Este ceviche vegano de palmitos te transportará al caribe mexicano con la combinación de corazón de palmito, cebolla, tomate y cilantro marinado en ...
