Los canelones no tienen por qué ser siempre de pasta, se pueden hacer con cualquier cosa que se pueda enrollar fácilmente. En este caso, hemos utili ...
Veggie Alone (Continuación de Veggie Love) La soledad y la selva de cemento? Ser Veggie después del amor, luego de una relación de mucho tiempo o ...
En el marco del Día Mundial del Veganismo, nuestra Fundación lanzó junto a un grupo de restoranes, una iniciativa para promover la gastronomía bas ...
La Gallina Pinta es una sopa de frijoles pintos, maíz pozolero, chile verde (Anaheim) y especies. Se acompaña con cilantro y cebolla picadita, jugo ...
Parece increíble, pero es cierto. El miércoles 26 de diciembre el Gobierno de Japón ha anunciado, oficialmente, que deciden abandonar la Convenci� ...
¿Te sobró arroz" Anótate esta receta que es una excelente idea para aprovechar ese arroz que nos sobró de la noche anterior y no sabemos qué ...
¡Tenemos una excelente noticia para cerrar el año! Conseguimos que el desafío internacional que ya ha motivado a más de 250.000 personas en el mun ...
Anteriormente hablé sobre el huevo, el pescado y el queso, y ahora me gustaría mencionar ciertos hechos sobre el pavo, sobre todo porque estamos en ...
Año a año más personas en el mundo deciden transitar de una dieta omnívora a una vegetariana o basada en plantas. Por razones de salud, medioambie ...
Nelba Villagrán es Nutricionista titulada en la U. De Chile, egresada de Ingeniería de Ejecución en Industria de Alimentos de la USACH, y especiali ...
Los aminoácidos son compuestos orgánicos que se combinan para formar proteínas, las cuales son indispensables para nuestro organismo. Están form ...
Luego de interponer la primera querella por maltrato animal en el rodeo en la historia de Chile, el pasado 10 de diciembre -Día Internacional de los ...
Uno de mis platillos favoritos es el espagueti verde, pero como ya sabrán no es un platillo saludable. Tradicionalmente está hecho con crema y hay i ...
Share¡Muuuy buenas a todos! Sé que os prometí esta receta hace unos días y me he retrasado, así que hoy he sacado un ratito para subirla y no hac ...
Si decides seguir una dieta libre de ingredientes de origen animal, o si estás transitando a ella, una de las primeras cosas que debes aprender es qu ...
El calcio es el macroelemento mineral más abundante del cuerpo humano junto al fósforo. La mayor parte de él reside en los huesos y los dientes ...
Nueva Zelanda aprobó la ley que reconoce a todos los animales como seres dotados de sensibilidad y sanciona la crueldad, dando el ejemplo al resto de ...
Las publicaciones que ofrezcan animales para la venta en “Market Place” serán reportadas con la nueva política de Facebook. La plataform ...
Tras su llegada en los años 90, parecía que el mundo había encontrado un suplemento alimenticio lo suficientemente bueno y barato, como para er ...
En el mundo existen más de 38.000 tipos distintos de hongos y aunque algunos son venenosos, la mayoría son comestibles y muy nutritivos, aportando ...
El veganismo ha logrado posicionarse en distintas esferas, y el deporte no escapa de esta tendencia. Contrario a lo que muchas personas puedan pensar, ...
Es común escuchar las personas vegetarianas y veganas tienen una mayor predisposición a presentar anemia por falta de hierro. Estas afirmaciones se ...
Conoces el edamame" Es un brote joven de soja, cosechado antes de que éste maduro. Se puede comprar con o sin cáscara, fresca o congelada. Es ...
Desde el 2 al 14 de diciembre se estará llevando a cabo la 24° Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático en Katowice, Polonia. E ...
Llegan estas fechas y a mucha gente le entra el pánico por no saber qué servir o no saber qué cocinar o qué llevarse. En otros artículos hemos da ...
En una acción histórica, Fundación Vegetarianos Hoy ingresó esta mañana una querella en el 4to Juzgado de Garantía de Santiago en contra de quie ...
Las famosas tenistas Venus y Serena Williams también se han unido a la tendencia vegana, luego de que Venus, la hermana de Serena, fuera diagnosticad ...
Primos hermanos de los muffins verdes de la semana pasada, ¡llegan los muffins de garbanzos! Algunas propiedades que transforman esta legumbre en un ...
¡Mucho de lo que comes ya es vegano! Existe una gran cantidad de productos reconocidos que son veganos por accidente, y a continuación enumeramos a ...
Es una sensación extraña cuando te das cuenta de que en realidad no sabes qué hay en la mayoría de los alimentos que comes. Empiezas a cuestionar ...
Tener una cocina llena de ingredientes versátiles y sabrosos es tu primer paso para crear comida vegana. Sin embargo, no sientas que debes apresurar ...
Salir a comer es lo que más temen los veganos nuevos. Probablemente tengas visiones de ser el único vegano en un grupo, todos los ojos puestos en t ...
Cocina china Ya sea que estés cenando en un restaurante o que vayas a buscar comida para llevar el viernes por la noche, la comida china es la ...
Mmmmm…Hornear. Podemos apostar a que sabemos lo que estás pensando… “¡Adiós pasteles, hasta nunca muffins! Ha llegado el momento ...
Una excelente manera de garantizar que estás absorbiendo suficiente hierro de los alimentos vegetales es comer una fuente importante de vitamina C co ...
Un número creciente de personas está comiendo alimentos de origen vegetal para ayudar a proteger el medio ambiente. El 70% de las tierras agrícola ...
Share¡Muuuuy buenas! Hoy os traigo una receta muy básica y apta para los más principiantes. Este bizcocho de chocolate es el bizcocho que preparo a ...
¡Te invitamos a un taller para deleitar a tu familia con una cena de Navidad 100% vegetal! De la mano del Chef Leandro Vicencio, especializado en gas ...
Las Mambas Negras, se han convertido en la primera unidad femenina en combatir la caza y proteger a los animales en peligro de extinción en Sudáfric ...
