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Recetas Vegetarianas


¿Unir mango y tofu" Todo en un sushi


¿Te sobró arroz" Anótate esta receta que es una excelente idea para aprovechar ese arroz que nos sobró de la noche anterior y no sabemos qué hacer. Es ...
28-12-2018 21:26

Regalos de Navidad veganos: ética, sostenibilidad y mucho má


En la época más consumista del año es posible tomar decisiones de compra responsables con el medio ambiente, los demás animales y las personas trabaja ...
28-12-2018 21:23

El fin de una matanza histórica: La caza de ballenas en Antá


Parece increíble, pero es cierto. El miércoles 26 de diciembre el Gobierno de Japón ha anunciado, oficialmente, que deciden abandonar la Convención B ...
28-12-2018 21:26

Veganuary: ¡La campaña para ser vegano durante enero!


¡Tenemos una excelente noticia para cerrar el año! Conseguimos que el desafío internacional que ya ha motivado a más de 250.000 personas en el mundo a ...
26-12-2018 21:26

¿Cuan sano es consumir Pavo"


Anteriormente hablé sobre el huevo, el pescado y el queso, y ahora me gustaría mencionar ciertos hechos sobre el pavo, sobre todo porque estamos en di ...
22-12-2018 21:25

Los desafíos de una dieta libre de consumo animal


Año a año más personas en el mundo deciden transitar de una dieta omnívora a una vegetariana o basada en plantas. Por razones de salud, medioambiental ...
21-12-2018 21:28

¿Qué son los aminoácidos"


Los aminoácidos son compuestos orgánicos que se combinan para formar proteínas, las cuales son indispensables para nuestro organismo. Están formadas d ...
20-12-2018 21:25

Nelba Villagrán: la alimentación vegetariana no tiene por qu


Nelba Villagrán es Nutricionista titulada en la U. De Chile, egresada de Ingeniería de Ejecución en Industria de Alimentos de la USACH, y especialista ...
20-12-2018 21:25

Espagueti Verde Vegano


Uno de mis platillos favoritos es el espagueti verde, pero como ya sabrán no es un platillo saludable. Tradicionalmente está hecho con crema y hay inc ...
19-12-2018 21:23

Vegetarianos Hoy acudirá a Corte de Apelaciones por maltrato


Luego de interponer la primera querella por maltrato animal en el rodeo en la historia de Chile, el pasado 10 de diciembre -Día Internacional de los D ...
19-12-2018 21:25

Sopa de cebolla, champiñones y fideos de arroz


Share¡Muuuy buenas a todos! Sé que os prometí esta receta hace unos días y me he retrasado, así que hoy he sacado un ratito para subirla y no haceros ...
18-12-2018 21:27

Calcio: todo lo que debes saber


El calcio es el macroelemento mineral más abundante del cuerpo humano junto al fósforo. La mayor parte de él reside en los huesos y los dientes, confo ...
17-12-2018 21:28

6 sustitutos para dejar de usar huevo en la cocina


Si decides seguir una dieta libre de ingredientes de origen animal, o si estás transitando a ella, una de las primeras cosas que debes aprender es que ...
17-12-2018 21:28

Facebook prohibe la venta de animales


Las publicaciones que ofrezcan animales para la venta en “Market Place” serán reportadas con la nueva política de Facebook. La plataforma que es u ...
16-12-2018 21:27

Nueva Zelanda reconoce a los animales como seres sintientes


Nueva Zelanda aprobó la ley que reconoce a todos los animales como seres dotados de sensibilidad y sanciona la crueldad, dando el ejemplo al resto del ...
16-12-2018 21:27

Mitos y verdades de la soya


Tras su llegada en los años 90, parecía que el mundo había encontrado un suplemento alimenticio lo suficientemente bueno y barato, como para erradicar ...
15-12-2018 21:27

Hongos y setas comestibles


En el mundo existen más de 38.000 tipos distintos de hongos y aunque algunos son venenosos, la mayoría son comestibles y muy nutritivos, aportando una ...
15-12-2018 21:27

Deportistas veganos de élite


El veganismo ha logrado posicionarse en distintas esferas, y el deporte no escapa de esta tendencia. Contrario a lo que muchas personas puedan pensar, ...
14-12-2018 21:25

Anemia: mitos y realidades


Es común escuchar las personas vegetarianas y veganas tienen una mayor predisposición a presentar anemia por falta de hierro. Estas afirmaciones se ba ...
14-12-2018 21:25

Hummus verde


Conoces el edamame" Es un brote joven de soja, cosechado antes de que éste maduro. Se puede comprar con o sin cáscara, fresca o congelada. Es un alime ...
13-12-2018 21:25

Productos de supermercado que pueden salvarte las navidades


Llegan estas fechas y a mucha gente le entra el pánico por no saber qué servir o no saber qué cocinar o qué llevarse. En otros artículos hemos dado ba ...
12-12-2018 21:26

COP24: El contradictorio menú que ofrecerá la conferencia so


Desde el 2 al 14 de diciembre se estará llevando a cabo la 24° Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático en Katowice, Polonia. El p ...
12-12-2018 21:29

Día Internacional de los Derechos Animales: Vegetarianos Hoy


En una acción histórica, Fundación Vegetarianos Hoy ingresó esta mañana una querella en el 4to Juzgado de Garantía de Santiago en contra de quienes re ...
10-12-2018 21:26

Las hermanas Williams también están comprometidas con la die


Las famosas tenistas Venus y Serena Williams también se han unido a la tendencia vegana, luego de que Venus, la hermana de Serena, fuera diagnosticada ...
07-12-2018 21:25

¡Alimentos veganos esenciales!


Tener una cocina llena de ingredientes versátiles y sabrosos es tu primer paso para crear comida vegana. Sin embargo, no sientas que debes apresurarte ...
06-12-2018 21:25

Comer animales es el mayor factor que contribuye a la extinc


Un número creciente de personas está comiendo alimentos de origen vegetal para ayudar a proteger el medio ambiente. El 70% de las tierras agrícolas de ...
06-12-2018 21:25

Productos veganos por accidente


¡Mucho de lo que comes ya es vegano! Existe una gran cantidad de productos reconocidos que son veganos por accidente, y a continuación enumeramos algu ...
06-12-2018 21:25

Guía vegana para hornear


Mmmmm…Hornear. Podemos apostar a que sabemos lo que estás pensando… “¡Adiós pasteles, hasta nunca muffins! Ha llegado el momento de cambiar el ...
06-12-2018 21:25

¿Sales a comer" Consejos para veganos nuevos


Salir a comer es lo que más temen los veganos nuevos. Probablemente tengas visiones de ser el único vegano en un grupo, todos los ojos puestos en ti, ...
06-12-2018 21:25

Guía vegana para leer etiquetas de ingredientes


Es una sensación extraña cuando te das cuenta de que en realidad no sabes qué hay en la mayoría de los alimentos que comes. Empiezas a cuestionar incl ...
06-12-2018 21:25

Todo sobre el hierro


Una excelente manera de garantizar que estás absorbiendo suficiente hierro de los alimentos vegetales es comer una fuente importante de vitamina C con ...
06-12-2018 21:25

Muffins de garbanzos


Primos hermanos de los muffins verdes de la semana pasada, ¡llegan los muffins de garbanzos! Algunas propiedades que transforman esta legumbre en un ¡ ...
06-12-2018 21:25

¡Guía vegana para probar comida extranjera!


  Cocina china Ya sea que estés cenando en un restaurante o que vayas a buscar comida para llevar el viernes por la noche, la comida china es la favo ...
06-12-2018 21:25

Recetas de dulces navideños veganos


Descubre qué dulces navideños y postres típicos de Navidad puedes disfrutar estas fiestas en versión vegana. ¡Y de todas las partes del mundo! ...
04-12-2018 21:24

Taller Navidad Vegana


¡Te invitamos a un taller para deleitar a tu familia con una cena de Navidad 100% vegetal! De la mano del Chef Leandro Vicencio, especializado en gast ...
04-12-2018 21:26

Bizcocho de chocolate sin huevo, fácil y rápido para princi


Share¡Muuuuy buenas! Hoy os traigo una receta muy básica y apta para los más principiantes. Este bizcocho de chocolate es el bizcocho que preparo algu ...
04-12-2018 21:26

Black Mamba: El grupo de mujeres que lucha contra la caza fu


Las Mambas Negras, se han convertido en la primera unidad femenina en combatir la caza y proteger a los animales en peligro de extinción en Sudáfrica, ...
04-12-2018 21:26
 



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Un entrante bonito y muy sabroso. Los champiñones se rellenan de arroz con verduras al que se incorpora queso de cabra para darle untuosidad. Luego se ponen a gratinar en el horno con tres quesos más. Aquí hemos utilizado queso cheddar, gorgonzola y... -
Milhojas de harina de garbanzo con verduras asadas y "pesto rosso"

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Un milhojas sanísimo, perfecto para un entrante : estos crepes de harina de garbanzo se cortan en cuartos y se superponen intercalando verduras asadas y pesto de tomate seco. Para dar un toque fresco, añadirmos una cucharada de tomate triturado y de... -
Lamentable: murió un caballo en el Festival de Jesús María

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La crueldad hacia los animales parece no tener fin. El Festival Jesús María es un evento nacional e internacional de la Doma y Folklore, que se celebra en la localidad homónima de la Provincia de Córdoba en Argentina. En el mismo, se realizan las... -
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Share¡Hola a todos! Hace ya dos semanas que no me pasaba por aquí. Como os comenté, hemos estado una semana viajando por Italia, visitando Roma y Florencia… Y como siempre, he recogido muchísima información para los que tengáis pensado visitar... -
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¿Querés conquistar a tu pareja" Cocinale algo vegan! Esta receta dulce es especial para los golosos y para conquistar corazones ¿Qué te parece"   ¿Qué necesitás" 100gr de chocolate amargo 1 cucharada de aceite de coco Mantequilla de... -
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Share¡Buenos días [email protected]! Estos días he pensado que como tengo más tiempo para dedicarme a escribir en el blog quiero ampliar los temas y no subir solamente recetas. Y hoy empiezo esta nueva forma de escribiros queriendo derrocar uno de los mitos... -
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¿Eres estudiante y te enfrentas a montones de horas de estudio y los nervios de las pruebas" Si tienes que, además, gestionarte tu propia alimentación, las fechas de exámenes pueden ser muy estresantes. Por eso hoy te explicamos cómo hacer... -

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