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Helado de Chocolate Mexicano

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Helado de Chocolate Mexicano Helado de Chocolate Mexicano

Helado de Chocolate Mexicano






Este helado de chocolate Mexicano es dulce y cremoso con un toque de canela. Para esta receta he usado mi chocolate Mexicano favorito, Hernán. Descubrí a Hernán en un festival aquí en San Antonio, TX e inmediatamente me enamoré de sus productos completamente naturales y veganos.  (Hernán solo está disponible en E.U. pero el chocolate Ibarra en tablillas es vegano, puedes usarlo en esta receta.)

¡El chocolate Mexicano Hernán está hecho de granos de cacao ORGÁNICOS molidos en piedra y cultivados en una plantación biodiversíficada en Chiapas! El chocolate está disponible en versión tablillas o en forma de calaveras (calaveras de chocolate). Se han convertido en mis chocolates favoritos porque en EU se ha vuelto muy difícil encontrar chocolate Mexicano sin saborizantes artificiales o aceites.
¡Además, es un negocio local dirigido por una compatriota Mexicana y emprendedora, Isela Hernández que está elaborando estos productos en asociación con grupos de artesanos y productores en México!
He estado experimentando con el chocolate e hice Paletas de chocolate Mexicano, así que parecía lógico intentar usarlo para hacer helado.

Me encanta el helado y con tantas opciones libres de lácteos que hay ahora en el mercado de E.U. no es tan difícil encontrar una buen helado vegano (mi marca favorita es Nadamoo). Aunque, sí me gustaría que hubiese más sabores con inspiración mexicana o latina como jamaica, horchata, arroz con leche y cajeta.

Solía tener una máquina para hacer nieve (helad...
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Helado de Chocolate Mexicano Helado de Chocolate Mexicano

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Fecha de publicación: 29-09-2018 21:26
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