Estos sopes veganos o sopes de nogada están cubiertos con una ?carne? de nuez, frijoles refritos de mayocoba, salsa de tomate y aguacate, queso fresco ...
18-01-2022 22:13
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¡Muy buenas a todas y feliz año 2022! Vuelvo con las recetas después de unas semanas de inactividad, y ya me perdonaréis, pero el Alaya Maket se ...
18-01-2022 22:09
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En este nuevo episodio de Paulina Cocina haremos una masa de pizza con harina integral (que es levemente diferente a la masa de pizza común) y prometo ...
07-01-2022 22:07
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Bienvenidos a una nueva edición de Paulina Cocina ...
05-01-2022 22:24
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Menudo vegano
El menudo vegano es una sopa picante, reconfortante y deliciosa se prepara hirviendo a fuego lento hongos de nieve y ostra con maíz ...
05-01-2022 22:24
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Buñuelos de viento, veganos, sin huevo ni leche.
Estos buñuelos de viento son crujientes, en forma
de copo de nieve y cubiertos de azúcar con canel ...
31-12-2021 22:11
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Atole de chocolate libre de lácteos.
El champurrado vegano es una bebida precolombina hecha con masa fresca o masa harina, agua, piloncillo y choco ...
30-12-2021 22:11
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En la foto: Lorena Izquierdo y Raquel Olivera, mis compañeras organizadoras del Alaya Market. Foto por Rose Hurtado.
¿Os acordáis que la sema ...
30-12-2021 22:07
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Sopa vegana de tomate
Esta sopa vegana de tomate ahumada, maravillosamente cremosa,
calentará tus noches frías de invierno.
Los pimientos chipo ...
29-12-2021 22:07
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Solo tenés cebollas pero se te antojó algo distinto" Acompañame que hoy vamos a preparar la receta de tu vida. Sean muy bienvenidos y bienvenidas a un ...
23-12-2021 22:04
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En la foto (de izq a derecha): Jenny Rodríguez, Raquel Olivera, Lorena izquierdo y Clara Lago – fotografía Rose Hurtado.
Amigas, hoy no sé ...
22-12-2021 22:01
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También conocidas como polvorones u hojarascas.
Es posible que las conozcas por un nombre diferente, como galletas de bolas de nieve, polvorones o ...
16-12-2021 22:46
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Rosca de Reyes sin lácteos ni huevo.
Esta masa con aroma a naranja, horneada en forma de corona y cubierta con frutas secas y confitadas, hace la t ...
05-12-2021 22:08
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Tamales veganos de yaca, en salsa roja.
Estos tamales veganos de yaca en salsa roja están hechos con esta fruta y masa, condimentados con chile gua ...
02-12-2021 22:37
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Ensalada navideña de manzana
Esta ensalada navideña de manzana es la manera perfecta de terminar tu fiesta navideña. Después de una comida de asado ...
22-11-2021 22:13
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Trufas veganas de tequila.
¡Hola! Soy Jeni del blog Thyme & Love y estoy muy emocionada de escribir una publicación invitada aquí en Mi mero mole. ...
14-11-2021 22:11
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¡Hola, queridas! Hoy traigo una receta que ha arrasado en mi instagram, y no es para menos, porque con lo fácil y rica que está es inevitable ha ...
05-11-2021 22:03
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TRAIGO LAS MEJORES TORTITAS QUE VAS A PROBAR. Así te lo digo. Sé que tengo decenas y decenas de recetas de ...
05-11-2021 22:03
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Chocoflan vegano
También conocido como pastel imposible (o tarta imposible), el chocoflan vegano es la fusión de la tarta de chocolate y el flan. P ...
01-11-2021 22:07
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¡Hola a todas! Cuánto tiempo sin pasarme por aquí. Ay, ya lo siento, están siendo unas semanas de no parar. El lanzamiento de mi podcast ‘La S ...
29-10-2021 22:11
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¡Hola, hola! ¿Cómo estáis" Hoy os traigo una receta bien fácil. Unas rocas de chocolate hechas a partir de tortitas de arroz.
¿Os gustan las ...
29-10-2021 22:11
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Tamales veganos de rajas y queso
Estos tamales de queso vegano y jalapeño son envueltos de maíz tiernos y calientes rellenos de queso vegano y roda ...
26-10-2021 22:19
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Buñuelos veganos
Buñuelos veganos mexicanos : ligeros, crujientes y ¡dorados redondos de bondad! En esta versión, la masa se tachona con ralladura ...
19-10-2021 22:10
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Sopa vegana de fideo
Sé que a muchos ya les está tocando la puerta el frío del invierno, así que les quiero compartir esta receta de sopa de fideo ...
11-10-2021 22:19
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¿Habías oído hablar alguna vez del Kéfir vegano"
El kéfir es un alimento parecido al yogur, pero que proviene de la fermentación rica en bac ...
04-10-2021 22:08
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Hoy toca aprender a preparar un Curry de garbanzos extra fácil ¡en solo 15 minutos! Es una receta maravillosa para aprovechar verduras y comer r ...
04-10-2021 22:08
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Empanadas veganas de camote.
Estas hermosas empanadas de camote recién horneadas están rellenas de este tubérculo, cocinadas a fuego lento con cane ...
02-10-2021 22:04
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Una gran introducción a la
elaboración de bebidas fermentadas, esta receta de tepache de piña es súper
simple, sabrosa y refrescante; ¡una man ...
26-09-2021 22:10
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¡Hola a todas! Hoy os traigo una improvisación de la comida de ayer que fue top. Pero antes quería daros un notición ¡acabo de estrenar mi propi ...
23-09-2021 22:09
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Nicuatole de coco y maracuyá, un postre oaxaqueño vegano.
El nicuatole de coco y maracuyá no es una bebida, es un postre delicioso a base de maíz d ...
18-09-2021 22:04
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Dejadme que os ponga en contexto. Todo comenzó con la idea de tres mujeres: Patricia Menéndez (más conocida como Patri Medio Limón por su trabaj ...
18-09-2021 22:01
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¡Hola queridas! Vuelta a Septiembre y vuelta a las recetas. Espero que hayáis pasado un verano fantástico. Hoy vengo con una receta fácil facilí ...
13-09-2021 22:05
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empanadas de verduras. Es el típico plato fácil de compartir. No necesitas ser un gran cocinero para hacerla, puedes hasta comprar masa de empanada en ...
08-09-2021 22:05
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Tacos callejeros de proteína de soya texturizada
¡Estos tacos callejeros veganos de PVT cambiarán completamente de opinión sobre el uso de proteína ...
30-08-2021 22:15
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¡Mmm! Los colores de nuestra bandera en un almuerzo delicioso
¡Uno de mis desayunos favoritos son estos chilaquiles rojos veganos! Empecemos: una b ...
30-08-2021 22:15
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¡Un plato yucateco que te va a encantar!
Empanadas yucatecas con queso vegano
Estas crujientes empanadas de chaya y masa de maíz son un antoji ...
29-08-2021 22:03
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Enchiladas con salsa de cacahuate y relleno vegano.
Las encacahuatadas son enchiladas picantes de salsa de cacahuate, son ahumadas, cremosas, salad ...
29-08-2021 22:03
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¡Esta receta de ayocotes en mole purépecha vegano te va a encantar!
Ayocotes en mole purépecha.
POR QUÉ FUNCIONA ESTA RECETA
Los ayocotes son ...
28-08-2021 22:16
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El bolillo mexicano es similar al pan francés tipo baguette, y accidentalmente, es vegano.
El bolillo es sin duda el pan favorito de México. Esta r ...
26-08-2021 22:08
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Chilaquiles verdes veganos
¡Chilaquiles verdes veganos!
Estos chilaquiles verdes veganos son un brunch perfecto para varias personas. La mezcla ...
25-08-2021 22:15
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¡Muy buenas a todas! Hoy traigo una receta básica. Perfecta para todas las que tengáis freidora de aire o ‘Air fryer‘ y queráis descubrir nu ...
19-08-2021 22:11
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Flan vegano, hecho con agar agar.
FLAN VEGANO
Primero que nada, sedoso y delicioso es como podemos describir a este flan vegano. Esta creación p ...
17-08-2021 22:15
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¿Has pensado alguna vez en los paralelismos que existen entre la industria del mueble, la de la ropa o la alimentación" Ayer estuve en un breve ...
16-08-2021 22:08
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Miniconchas veganas
Conchas veganas, tiernos panes leudados, enriquecidos y cubiertos con una crujiente cobertura similar a un galleta y una de las ...
10-08-2021 22:05
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Chile relleno vegano, con queso apto.
 A veces el corazón quiere lo que quiere y da la casualidad de que este corazón quiere chiles rellenos. ¿Son ...
08-08-2021 22:06
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¡Hola a todas! Hoy vengo con receta para los que amáis el chocolate, las cremas para untar que sea bine dulces, un desayuno especial,… Os trai ...
03-08-2021 22:10
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La revolución de los ?lácteos? vegetales es imparable. Solo hace falta echar un vistazo a las innumerables alternativas veganas a yogures, queso ...
03-08-2021 22:10
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Estas enchiladas de suelo son veganas y una especialidad regional del norte del estado de Sinaloa.
Son abiertas, es
decir, no están enrolladas, ...
02-08-2021 22:18
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Autora:
Dora S.
Deliciosos y apetecibles nuggets de tofu: veganos y libres de gluten.
Crujientes nuggets veganos para enamorar que tus niños sim ...
01-08-2021 22:17
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Paleta de sandía con shot de tequila.
Estas paletas de shot de sandía podrían ser la mejor receta de paletas que he hecho, ¡y son paletas con borra ...
01-08-2021 22:17
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Tacos tapatíos rellenos de tiras de soya, hechos en freidora de aire.
Estos tacos tapatíos crujientes preparados en freidora de aire están rellenos ...
30-07-2021 22:21
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Paletas veganas de chocolate de mesa.
¿Eres fan del chocolate caliente" Bueno, te van a encantar estas paletas de chocolate mexicano. Quizás la ide ...
29-07-2021 22:15
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¡Hola a todas! Hoy vamos con una recetaza impresionante que improvisé el otro día: Heura noodles con salsa de queso vegano. Es súper fácil y ráp ...
28-07-2021 22:11
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Una refrescante y loca combinación entre jugo de cítricos, con un toque de tequila y refresco de toronja.
Primero que nada, los cantaritos locos, ...
24-07-2021 22:11
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Margarita vegana de tuna ¡sí! libre de licores con ingredientes de origen animal.
Esta margarita vegana de tuna está hecha con tuna roja fresca, j ...
23-07-2021 22:16
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Hoy vuelvo con una receta fácil que ya es un clásico en mi casa ¡Natillas caseras! Pero esta vez las hacemos con un toquecito de horchata. Como ...
21-07-2021 22:08
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¡Por fiiiiiin! Ya está aquí mi nuevo eBook ‘Delicias Veganas Take Away 2’, la 2ª parte de mi primer eBook. Pasamos delas recetas en táper pa ...
14-07-2021 22:16
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Aquí te presento una recopilación de 6 tipos de recetas veganas para el verano que no te puedes perder este verano (sobre todo si quieres sobrev ...
06-07-2021 22:14
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¡Hola a [email protected]! Hoy os traigo una receta fácil y rápida para un desayuno vegano especial. Si buscáis un desayuno para sorprender, para un cumplea ...
02-07-2021 22:14
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¡Hola a todas! Hoy me he atrevido un con postre vegano fácil, rápido y sorprendente. Me acabo de mudar (a partir de ahora veréis una nueva cocin ...
30-06-2021 22:08
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