Curry de garbanzos y guisantes con coco rallado

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Autor: exquisitovegetariano Publicado el: 16/05/2017
Curry de garbanzos y guisantes con coco rallado

Un plato de los más reconfortantes, éste es un curry muy untuoso, generoso, con una mezcla de especias muy completa y el sabor suave y dulzón del coco. La base de la salsa está hecha de cebolla, ajo, tomate y nata, aunque se podría utilizar también leche de coco. Se tritura la base con el coco rallado  para obtener una salsa muy espesa, ...
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  • Fecha de publicación: 16-05-2017

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