Croquetas de zanahoria y avena, salsa de queso azul

Perfectas para servirlas de aperitivo y comerlas con los dedos, estas croquetas se pueden aromatizar con las especias que te gusten (comino, curry, etc...) y mojar en diferentes salsas : agridulce, soja, ketchup, yogur, o como en este caso, salsa de queso azul. Son bastante llenadoras, por lo que es aconsejable servirlas con unas verduras para dipe...

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