En este nuevo episodio de Paulina Cocina haremos una masa de pizza con harina integral (que es levemente diferente a la masa de pizza común) y prometo ...
07-01-2022 22:07
|
Bienvenidos a una nueva edición de Paulina Cocina ...
05-01-2022 22:24
|
Menudo vegano
El menudo vegano es una sopa picante, reconfortante y deliciosa se prepara hirviendo a fuego lento hongos de nieve y ostra con maíz ...
05-01-2022 22:24
|
Buñuelos de viento, veganos, sin huevo ni leche.
Estos buñuelos de viento son crujientes, en forma
de copo de nieve y cubiertos de azúcar con canel ...
31-12-2021 22:11
|
Atole de chocolate libre de lácteos.
El champurrado vegano es una bebida precolombina hecha con masa fresca o masa harina, agua, piloncillo y choco ...
30-12-2021 22:11
|
Share
En la foto: Lorena Izquierdo y Raquel Olivera, mis compañeras organizadoras del Alaya Market. Foto por Rose Hurtado.
¿Os acordáis que la sema ...
30-12-2021 22:07
|
Sopa vegana de tomate
Esta sopa vegana de tomate ahumada, maravillosamente cremosa,
calentará tus noches frías de invierno.
Los pimientos chipo ...
29-12-2021 22:07
|
Solo tenés cebollas pero se te antojó algo distinto" Acompañame que hoy vamos a preparar la receta de tu vida. Sean muy bienvenidos y bienvenidas a un ...
23-12-2021 22:04
|
Share
En la foto (de izq a derecha): Jenny Rodríguez, Raquel Olivera, Lorena izquierdo y Clara Lago – fotografía Rose Hurtado.
Amigas, hoy no sé ...
22-12-2021 22:01
|
También conocidas como polvorones u hojarascas.
Es posible que las conozcas por un nombre diferente, como galletas de bolas de nieve, polvorones o ...
16-12-2021 22:46
|
Rosca de Reyes sin lácteos ni huevo.
Esta masa con aroma a naranja, horneada en forma de corona y cubierta con frutas secas y confitadas, hace la t ...
05-12-2021 22:08
|
Tamales veganos de yaca, en salsa roja.
Estos tamales veganos de yaca en salsa roja están hechos con esta fruta y masa, condimentados con chile gua ...
02-12-2021 22:37
|
Ensalada navideña de manzana
Esta ensalada navideña de manzana es la manera perfecta de terminar tu fiesta navideña. Después de una comida de asado ...
22-11-2021 22:13
|
Trufas veganas de tequila.
¡Hola! Soy Jeni del blog Thyme & Love y estoy muy emocionada de escribir una publicación invitada aquí en Mi mero mole. ...
14-11-2021 22:11
|
Share
TRAIGO LAS MEJORES TORTITAS QUE VAS A PROBAR. Así te lo digo. Sé que tengo decenas y decenas de recetas de ...
05-11-2021 22:03
|
Share
¡Hola, queridas! Hoy traigo una receta que ha arrasado en mi instagram, y no es para menos, porque con lo fácil y rica que está es inevitable ha ...
05-11-2021 22:03
|
Chocoflan vegano
También conocido como pastel imposible (o tarta imposible), el chocoflan vegano es la fusión de la tarta de chocolate y el flan. P ...
01-11-2021 22:07
|
Share
¡Hola, hola! ¿Cómo estáis" Hoy os traigo una receta bien fácil. Unas rocas de chocolate hechas a partir de tortitas de arroz.
¿Os gustan las ...
29-10-2021 22:11
|
Share
¡Hola a todas! Cuánto tiempo sin pasarme por aquí. Ay, ya lo siento, están siendo unas semanas de no parar. El lanzamiento de mi podcast ‘La S ...
29-10-2021 22:11
|
Tamales veganos de rajas y queso
Estos tamales de queso vegano y jalapeño son envueltos de maíz tiernos y calientes rellenos de queso vegano y roda ...
26-10-2021 22:19
|
Buñuelos veganos
Buñuelos veganos mexicanos : ligeros, crujientes y ¡dorados redondos de bondad! En esta versión, la masa se tachona con ralladura ...
19-10-2021 22:10
|
Sopa vegana de fideo
Sé que a muchos ya les está tocando la puerta el frío del invierno, así que les quiero compartir esta receta de sopa de fideo ...
11-10-2021 22:19
|
Share
¿Habías oído hablar alguna vez del Kéfir vegano"
El kéfir es un alimento parecido al yogur, pero que proviene de la fermentación rica en bac ...
04-10-2021 22:08
|
Share
Hoy toca aprender a preparar un Curry de garbanzos extra fácil ¡en solo 15 minutos! Es una receta maravillosa para aprovechar verduras y comer r ...
04-10-2021 22:08
|
Empanadas veganas de camote.
Estas hermosas empanadas de camote recién horneadas están rellenas de este tubérculo, cocinadas a fuego lento con cane ...
02-10-2021 22:04
|
Una gran introducción a la
elaboración de bebidas fermentadas, esta receta de tepache de piña es súper
simple, sabrosa y refrescante; ¡una man ...
26-09-2021 22:10
|
Share
¡Hola a todas! Hoy os traigo una improvisación de la comida de ayer que fue top. Pero antes quería daros un notición ¡acabo de estrenar mi propi ...
23-09-2021 22:09
|
Nicuatole de coco y maracuyá, un postre oaxaqueño vegano.
El nicuatole de coco y maracuyá no es una bebida, es un postre delicioso a base de maíz d ...
18-09-2021 22:04
|
Share
Dejadme que os ponga en contexto. Todo comenzó con la idea de tres mujeres: Patricia Menéndez (más conocida como Patri Medio Limón por su trabaj ...
18-09-2021 22:01
|
Share
¡Hola queridas! Vuelta a Septiembre y vuelta a las recetas. Espero que hayáis pasado un verano fantástico. Hoy vengo con una receta fácil facilí ...
13-09-2021 22:05
|
empanadas de verduras. Es el típico plato fácil de compartir. No necesitas ser un gran cocinero para hacerla, puedes hasta comprar masa de empanada en ...
08-09-2021 22:05
|
¡Mmm! Los colores de nuestra bandera en un almuerzo delicioso
¡Uno de mis desayunos favoritos son estos chilaquiles rojos veganos! Empecemos: una b ...
30-08-2021 22:15
|
Tacos callejeros de proteína de soya texturizada
¡Estos tacos callejeros veganos de PVT cambiarán completamente de opinión sobre el uso de proteína ...
30-08-2021 22:15
|
¡Un plato yucateco que te va a encantar!
Empanadas yucatecas con queso vegano
Estas crujientes empanadas de chaya y masa de maíz son un antoji ...
29-08-2021 22:03
|
Enchiladas con salsa de cacahuate y relleno vegano.
Las encacahuatadas son enchiladas picantes de salsa de cacahuate, son ahumadas, cremosas, salad ...
29-08-2021 22:03
|
¡Esta receta de ayocotes en mole purépecha vegano te va a encantar!
Ayocotes en mole purépecha.
POR QUÉ FUNCIONA ESTA RECETA
Los ayocotes son ...
28-08-2021 22:16
|
El bolillo mexicano es similar al pan francés tipo baguette, y accidentalmente, es vegano.
El bolillo es sin duda el pan favorito de México. Esta r ...
26-08-2021 22:08
|
Chilaquiles verdes veganos
¡Chilaquiles verdes veganos!
Estos chilaquiles verdes veganos son un brunch perfecto para varias personas. La mezcla ...
25-08-2021 22:15
|
Share
¡Muy buenas a todas! Hoy traigo una receta básica. Perfecta para todas las que tengáis freidora de aire o ‘Air fryer‘ y queráis descubrir nu ...
19-08-2021 22:11
|
Flan vegano, hecho con agar agar.
FLAN VEGANO
Primero que nada, sedoso y delicioso es como podemos describir a este flan vegano. Esta creación p ...
17-08-2021 22:15
|
Share
¿Has pensado alguna vez en los paralelismos que existen entre la industria del mueble, la de la ropa o la alimentación" Ayer estuve en un breve ...
16-08-2021 22:08
|
Miniconchas veganas
Conchas veganas, tiernos panes leudados, enriquecidos y cubiertos con una crujiente cobertura similar a un galleta y una de las ...
10-08-2021 22:05
|
Chile relleno vegano, con queso apto.
 A veces el corazón quiere lo que quiere y da la casualidad de que este corazón quiere chiles rellenos. ¿Son ...
08-08-2021 22:06
|
Share
¡Hola a todas! Hoy vengo con receta para los que amáis el chocolate, las cremas para untar que sea bine dulces, un desayuno especial,… Os trai ...
03-08-2021 22:10
|
Share
La revolución de los ?lácteos? vegetales es imparable. Solo hace falta echar un vistazo a las innumerables alternativas veganas a yogures, queso ...
03-08-2021 22:10
|
Estas enchiladas de suelo son veganas y una especialidad regional del norte del estado de Sinaloa.
Son abiertas, es
decir, no están enrolladas, ...
02-08-2021 22:18
|
Paleta de sandía con shot de tequila.
Estas paletas de shot de sandía podrían ser la mejor receta de paletas que he hecho, ¡y son paletas con borra ...
01-08-2021 22:17
|
Autora:
Dora S.
Deliciosos y apetecibles nuggets de tofu: veganos y libres de gluten.
Crujientes nuggets veganos para enamorar que tus niños sim ...
01-08-2021 22:17
|
Tacos tapatíos rellenos de tiras de soya, hechos en freidora de aire.
Estos tacos tapatíos crujientes preparados en freidora de aire están rellenos ...
30-07-2021 22:21
|
Paletas veganas de chocolate de mesa.
¿Eres fan del chocolate caliente" Bueno, te van a encantar estas paletas de chocolate mexicano. Quizás la ide ...
29-07-2021 22:15
|
Share
¡Hola a todas! Hoy vamos con una recetaza impresionante que improvisé el otro día: Heura noodles con salsa de queso vegano. Es súper fácil y ráp ...
28-07-2021 22:11
|
Una refrescante y loca combinación entre jugo de cítricos, con un toque de tequila y refresco de toronja.
Primero que nada, los cantaritos locos, ...
24-07-2021 22:11
|
Margarita vegana de tuna ¡sí! libre de licores con ingredientes de origen animal.
Esta margarita vegana de tuna está hecha con tuna roja fresca, j ...
23-07-2021 22:16
|
Share
Hoy vuelvo con una receta fácil que ya es un clásico en mi casa ¡Natillas caseras! Pero esta vez las hacemos con un toquecito de horchata. Como ...
21-07-2021 22:08
|
Share
¡Por fiiiiiin! Ya está aquí mi nuevo eBook ‘Delicias Veganas Take Away 2’, la 2ª parte de mi primer eBook. Pasamos delas recetas en táper pa ...
14-07-2021 22:16
|
Share
Aquí te presento una recopilación de 6 tipos de recetas veganas para el verano que no te puedes perder este verano (sobre todo si quieres sobrev ...
06-07-2021 22:14
|
Share
¡Hola a [email protected]! Hoy os traigo una receta fácil y rápida para un desayuno vegano especial. Si buscáis un desayuno para sorprender, para un cumplea ...
02-07-2021 22:14
|
Share
¡Hola a todas! Hoy me he atrevido un con postre vegano fácil, rápido y sorprendente. Me acabo de mudar (a partir de ahora veréis una nueva cocin ...
30-06-2021 22:08
|
Corta la calabaza en cuadritos finos.
Esta es la cena vegana favorita de mi familia. Puede que no lo sepas, pero soy la única de mi familia que es ...
21-06-2021 22:14
|
¡Sí es posible hacer esquites veganos!
Los esquites (maíz de las calles de México), son aperitivos de fiesta o refrigerios perfectos. El maíz tiern ...
21-06-2021 22:14
|
