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Bizcocho vegano de yogur y pera con pepitas de chocolate

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Bizcocho vegano de yogur y pera con pepitas de chocolate Bizcocho vegano de yogur y pera con pepitas de chocolate

Bizcocho vegano de yogur y pera con pepitas de chocolate






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O más bien, buenas noches. Creo que por primera vez estoy escribiéndoos una receta a las 11 de la noche, pero ya sabéis que no me gusta fallar en las recetas y resulta que mañana nos vamos bien temprano a la inauguración del hotel rural vegano “Casa Albets” en Lleida, así que aquí me tenéis con la receta.
Pero siguiendo con lo nuestro: como veis, seguimos de sorteo para celebrar que ya somos 30k en Instagram. El sorteo de la camiseta ya tiene ganadora, pero ahora tenemos un maravilloso sorteo con la marca de moldes Lékué. Queremos regalaros un kit 10 aniversario que incluye un estuche de vapor para el microondas (para hacer vegetales al vapor en cuestión de minutos) y un libro de recetas, trucos, consejos e instrucciones llamado “La guía Lékué”. Para participar solo tenéis que entrar aquí y seguir los dos pasos Sobre la receta de hoy, ya lo veis, he vuelto con los bizcochos. Ya he dicho en muchas ocasiones que la repostería no es lo mio, es más, creo que es lo que peor se me da, pero estamos aquí para aprender. Hoy he preparado este bizcocho vegano de yogur y pera, con pepitas de chocolate y un toque de canela. Como siempre: sin huevo, sin mantequilla, sin leche de origen animal. Este tiene la particularidad de que además le he añadido un toque por encima con mantequilla de cacahuete. La receta que he seguido para la crema de cacahuete es la misma que os dejé en la receta de los desayunos veganos. Pero vamos, podéis hacer el...
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Fecha de publicación: 30-09-2017 22:16
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