Ensaladas rápidas y saludables no solo son una tendencia, sino una necesidad en nuestro ajetreado día a día. Esta receta de ensalada, que hemos llamado "ensalada de tontos", es perfecta para aquellos que buscan una opción nutritiva y fácil de preparar.
Preparar los ingredientes: Lava bien todos los vegetales. Corta la lechuga en trozos grandes. Pela el pepino y córtalo en rodajas. Pica los tomates y el pimiento en cubos. Ralla la zanahoria. Corta la cebolla en aros finos.
Mezclar los vegetales: En un bol grande, mezcla todos los vegetales preparados.
Añadir el queso y las aceitunas: Desmenuza el queso feta sobre la ensalada y añade las aceitunas.
Aliñar: Riega la ensalada con aceite de oliva virgen extra y un chorrito de jugo de limón. Salpica con sal y pimienta al gusto.
Servir: Mezcla todo bien y sirve de inmediato.
Esta ensalada no solo es rápida de hacer, sino que también está llena de nutrientes. La lechuga y los vegetales frescos aportan vitaminas y fibra, mientras que el queso feta y las aceitunas añaden proteínas y grasas saludables.
Disfruta de esta ensalada fácil y saludable que está lista en solo 10 minutos. ¡Perfecta para cualquier comida o como acompañamiento ligero!
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