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Recetas Vegetarianas


El plato combinado vitamínico


Un plato combinado fresco, nutritivo, equilibrado, y lleno de nutrientes! Sus sabores variados satisfarán tu paladar mientras que sus vitaminas ayudar ...
28-12-2016 21:49

Ensalada tibia de patatas asadas y queso Brie


Una ensalada de invierno, muy completa y reconfortante, con sus patatas tibias que siempre combinan muy bien con el queso Brie. La capa fina de patata ...
15-12-2016 21:51

Tarta de manzana con masa de almendras


Otra receta ideal para utilizar la pulpa de almendra que haya quedado de la fabricación casera de leche de almendra. La masa es parecida una tarta de ...
08-12-2016 21:51

Pastelito de chocolate con almendras


Si no sabes qué hacer con la pulpa de almendras resultante de la fabricación de la leche de almendra, esta receta es una buena opción. Extremadamente ...
08-12-2016 21:51

Calabizo, chorizo gallego de calabaza


   Hace unos días me enviaron desde la empresa Calabizo en Galicia unos chorizos veganos, hechos a base de calabaza. Me interesaba probar el product ...
05-12-2016 21:52

Rollitos de verano vietnamitas


 Los rollitos de verano representan un entrante refrescante, ligero, y que impresiona siempre a los invitados. Todo eso sin invertir mucho tiempo ni ...
01-12-2016 21:52

Batido de mango con leche de almendra


Un batido lleno de energía para empezar el día! La leche de almendra es un sustituto muy saludable a la leche ya que no lleva lactosa, y es muy baja e ...
01-12-2016 21:52
 



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Curry indio cremosísimo de garbanzos

Curry indio cremosísimo de garbanzos

El "comfort food" personificado! La cremosidad de la salsa se consigue triturando la salsa que prepararemos con cebolla, ajo, tomates, especias y nata. El resultado final es un curry lleno de sabor, y lleno de nutrientes, especialmente proteínas... -
Pozole Verde Vegano

Pozole Verde Vegano

Si nunca has probado el pozole verde, no sabes de lo que te estas perdiendo, te va a encantar. Esta versión esta hecha con setas guisadas en una caldo de pepitas, tomatillo, chiles y maíz pozolero. Acompáñalo con aguacate, lechuga crujiente y... -
¿El Queso es beneficioso para la salud"

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En mis dos artículos anteriores hablé acerca de si realmente el huevo y el pescado son saludables respectivamente. Hoy analizaré si el queso es realmente saludable. Primero hay que entender que el queso, es un subproducto de la leche, el cual se ha... -

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