Inscríbete ahora - Da de alta tu Blog
( What is this? )
I Home I Mas vistas hoy I Vegan TV I xxx I xxx I xxx I xxx I Inscríbete ahora - Da de alta tu Blog I
 

EL HAMSTER: Mis 5 “green gurús”

-
Noticias de decoración
Add to Flipboard Magazine. Fuente: vegetarianoschile - Ver todas las noticias de este sitio
EL HAMSTER: Mis 5 “green gurús” EL HAMSTER: Mis 5 “green gurús”

EL HAMSTER: Mis 5 “green gurús”






Me inspiro de ellos y me impregno de sus ideas a la hora de elegir mis alimentos. Pienso que debemos ser flexibles y comprensivos cuando compartimos una comida con un “no vegetariano” pero sin dejar de informar o transmitir conocimientos en los momentos precisos, que es cuando llega la hora de la típica pregunta ¿porque vegetariano" 
Esta pregunta, la responderás durante toda la vida, pero tendrá mayores efectos positivos o mayor impacto si antes haces lo siguiente: Lee libros, ve documentales, busca precursores e inspírate de “green gurús”, Infórmate y comparte la información. De esto depende, que paso a paso, lleguemos a una nueva visión sobre nuestra forma de comer y consumir.
Michael Pollan
Su labor como periodista y escritor es tan reconocida que incluso la revista Time le incluyó en 2010 en su listado de las 100 personas más influyentes del mundo. Y sus libros han recorrido todo el globo, traduciéndose a más de 24 idiomas.
Acaba de terminar el rodaje de dos programas de televisión basados en sus libros ? In defense of Food (en defensa de la comida), para la televisión pública norteamericana, y Cooked (cocido), una serie de cuatro capítulos que está arrasando en Netflix ?. 
Si bien Michael no es vegetariano y come carne 1-2 veces a la semana considerándose “flexitariano”, su lectura es muy interesante e iluminadora a la hora de aprender sobre la historia del mundo en relación a nuestros alimentos. Particularmente les recomiendo la siguiente lectura: “Cocinar” y “En defensa de la comida”.

Matthew kenney
Este es un chef oriundo de EEUU y multifacético. Lo interesante es que es un impulsor de la comida “plant based” o basada en plantas, principalmente desde su instituto “Matthew Kenney Cuisine” donde imparte clases presenciales y online, sus 12 libros de cocina, sus charlas en Ted’s talk y su maravillosa comida sana, rica, “raw” o cruda y estéticamente hermosa. 
Su alimentación es mayormente vegetariana estricta, pero dice:  “si viajo a Perú y me dan a probar ceviche en la casa de un allegado, lo probaré, comprenderé y agradeceré por ese plato. Cuando voy a hacer las compras en el supermercado, todo lo que compro es vegano y crudo. Para mi esto es el verdadero alimento”.

Mark Bittmann
Es un periodista estadounidense, columnista en “The New York Times Magazine” con “The Minimalist” (el minimalista), hace 13 años  y  autor de 14 libros incluido su best seller “Vegan before Six” (vegano antes de las seis). 
Hace 6 años Mark Bittmann con sobre peso y pre diabético, cuenta en esta libro el momento en que se tuvo que enfrentar a una directiva médica: Cambiar sus hábitos y tomar una dieta vegana y naturista o tomar medicación. Como su trabajo tiene que ver con probar comida innovadora, deliciosa e interesante, para luego recomendar platos y restaurantes en su columna, se le ocurrió comer mayorm...
articulo visto
0
veces, esta semana
EL HAMSTER: Mis 5 “green gurús” EL HAMSTER: Mis 5 “green gurús”

facebook:
twitter:

Fuente de la noticia: vegetarianoschile
Fecha de publicación: 23-01-2017 22:03
visto: 0

Si te gusto esta noticia puede que te interesen estas..

------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Recommended Video section of our videos de Recetas Vegetarianas - Watch More Videos in videos de Recetas Vegetarianas

VEGAN NUTELLA // NUTELLA VEGANA

Go TO TV videos de Recetas Vegetarianas

Si te gusto esta noticia puede que te interesen estas..


Queso Cotija Vegano



Esto queso cotija vegano está saladito y delicioso. No tiene absolutamente nada de lácteos y es fácil de hacer. Es perfecto para los sopes, chilaquile ...
21-02-2018 21:23

Napolitana salada de verduras: boniato, patata y champiñones



Share¡Buenos días chic@s! Hoy os traigo una Napolitana salada rellena de verduras un poco especial.  Las napolitanas, tanto dulces como saladas, suele ...
17-02-2018 21:28

Bollitos veganos rellenos de chocolate



Share¡Buenos días chicos! Hoy os traigo los ansiados bollitos veganos rellenos de chocolate de Instagram. Para los que os lo perdisteis: ayer estuve e ...
10-02-2018 21:29

Wraps de croquetas de arroz



Los wraps representan una excelente excusa para poder comer con los dedos! Estos se preparan con croquetas de arroz hechas con arroz basmati, puerro, ...
03-02-2018 21:37

Ensalada de mijo con boniato y patata



Share¡Buenos días chic@s! Hoy os traigo una increíblemente deliciosa Ensalada de Mijo. Sé que es un poco raro que os traiga la receta del sábado en vi ...
03-02-2018 21:28

Sopa de Tortilla Vegana con Chipotle



Parece que este fin de semana va a hacer frío y se me antoja esta sopa de tortilla vegana con chipotle. Esta sopa no es la sopa de tortilla típica tex ...
03-02-2018 21:23

Juego blogueros 2.0: Timbal de patatas, habas y espinacas



¡Hola cocinillas! Hoy os traigo una receta sana, con muchos vegetales riquísimos y  que, en realidad, son tres elaboraciones distintas: salteado de es ...
31-01-2018 21:26

Pudding vegano de chocolate y avellanas con mantequilla de c



Share¡Buenos días chic@s! Hoy os traigo el Pudding vegano de chocolate que os enseñaba ayer por Instagram ? Pero antes de meternos con la receta del P ...
27-01-2018 21:28

Flanes de leche de coco y semillas de chia



Un postre de los más sanos y poco calóricos, unos "flanes" totalmente veganos de leche de coco y semillas de chia. La semilla de chia es rica en prote ...
26-01-2018 21:27

Ensalada de Espinaca con Aderezo de Guayaba



Esta ensalada de espinaca con aderezo de guayaba es perfecta para esta temporada. ¡Me encantan las guayabas! Cada vez que visitamos a mi familia en Mé ...
24-01-2018 21:23

Chili sin carne con puré de chirivía y boniato



Un puré dulce, cremoso y reconfortante para los días de invierno. Combina muy bien con el chili sin carne, pero también acompañará a la perfección cua ...
23-01-2018 21:27

Sándwich vegano doble de champiñones y espinacas con crema e



Share¡Buenos días chic@s! Arrancamos con la segunda receta del año. Hoy os traigo este Sándwich vegano doble relleno de champiñones y espinacas con un ...
13-01-2018 21:27

Descubre la fruta que parece pollo: jaca o ‘jackfruit&



La jaca es una planta que da el fruto de su mismo nombre proveniente de Indonesia. Tiene una textura parecida a la del pollo y está llena de nutriente ...
11-01-2018 21:23

Hamburguesas vegetales de Quinoa, Lentejas y Shiitake con Nu



Share¡Feliz 2018 a tod@s! Nos estrenamos con la primera receta del año Y empezamos a lo grande. Hoy os traigo una de las hamburguesas vegetales más d ...
06-01-2018 21:29

Quiche súper aromático con masa de patata rallada



Una versión "fusión" del quiche. Sustituimos la masa quebrada por patata rallada, y la nata por leche de coco. Añadimos ingredientes saludables como e ...
06-01-2018 21:29

Hojarascas Veganas (Polvorones)



Estas hojarascas o polvorones son típicos del norte de México, de donde soy. Esta versión tiene ralladura de naranja y anís. Las puedes encontrar cubi ...
02-01-2018 21:22

Roscón de Reyes vegano relleno de Crema (sin mantequilla y s



Share¡Bienvenidos a la última receta del año! Hoy es 30 de Diciembre, lo que significa que mañana es fin de año. Y como no podría ser de otra manera, ...
31-12-2017 21:27

Samosas de verduras con chutney de frutos rojos



Unos bocados perfectos para un pica pica. Estas samosas son muy fáciles de hacer y su chutney de frutos rojos sorprenderá a tus invitados. Además, son ...
21-12-2017 21:26

Tamales Veganos de Papas Adobadas



Estos tamales veganos que te comparto hoy están rellenos de papas y chícharos en adobo. El adobo le da un un toque de sabor ahumado y picante a las pa ...
21-12-2017 21:21

Recetas Veganas para Navidad



Ya se aproxima la Navidad y de seguro has estado buscando opciones para tu cena Navideña. No te preocupes más, por que aquí te dejo un menú completo c ...
20-12-2017 21:23

Galletas Integrales de Avena y Espelta rellenas de Nutella V



Share¡Buenos días chic@s! Hoy empiezo pidiéndoos una disculpa por el retraso con la receta de esta semana.  He cogido el tremendo gripazo del año y me ...
17-12-2017 21:27

Bacalao Vegano a la Vizcaína



Todos los países del mundo tienen su propias tradiciones navideñas. México tiene muchas tradiciones navideñas maravillosas, pero una de las más import ...
17-12-2017 21:22

Rollo de verduras: boniato, champiñones y pâté de olivas neg



Share¡Primera receta salada para esta Navidad! Hoy he estado experimentando con algunos ingredientes que tenía por casa y…¡Este ha sido el resultado ...
09-12-2017 21:25

Turrón vegano de Almendras.



Share¡Seguimos con la ronda de recetas veganas de navidad! Hoy nos toca un Turrón Vegano de Almendras. ¿Os acordáis de que dije que esta semana habría ...
06-12-2017 21:27

Ensalada de Nochebuena con Betabel



Esta ensalada de nochebuena con betabel es el acompañante perfecto para la cena Navideña. Es una ensalada refrescante de lechuga romana, betabel, segm ...
06-12-2017 21:22

Turrón casero Vegano de Chocolate con Avellanas y Arroz hinc



Share¡Buenos días chic@s! Empezamos la ronda de recetas veganas de navidad. Este año voy a dedicar las 4 semanas que quedan antes de fin de año a ofre ...
02-12-2017 21:25

Regalos Veganos para Navidad



¿No tienes ideas de que regalarle al vegano en tu vida" Estos regalos veganos para Navidad los puedes conseguir en México, pero si vives en Estados Un ...
30-11-2017 21:21

Fingers veganos de Tempeh & Patatas Especiadas



Share¡Buenos días chic@s! Para no variar mi línea, antes de empezar quería deciros que el post que os comenté la semana pasada sobre mi Viaje a los Pi ...
25-11-2017 22:10

Atole Almendrado de Coahuila



De niña nunca me gustó el atole, probablemente por que comprábamos los paquetes de atole maizena de fresa. Este atole almendrado es algo completamente ...
20-11-2017 22:18

Sopa de Coco al Curry con Garbanzos, champiñones y vegetales



Share¡Buenos días chic@s! Antes de nada pediros una disculpa por no traer receta nueva la semana pasada. Como sabréis los que me sigáis por redes, est ...
18-11-2017 22:06

Albóndigas de Tofu en Salsa de Chipotle



He buscado y probado tantas recetas de albóndigas veganas y la verdad no me ha gustado ninguna y algunas son súper complicadas. Hasta que por fin enco ...
13-11-2017 22:19

Champiñones rellenos de arroz a los cuatro quesos, con salsa



Un entrante bonito y muy sabroso. Los champiñones se rellenan de arroz con verduras al que se incorpora queso de cabra para darle untuosidad. Luego se ...
09-11-2017 21:59

Hamburguesas veganas de arroz integral, lentejas, verduras y



Unas hamburguesas muy fáciles de hacer y de textura muy agradable. Las lentejas rojas se hacen muy rápido por lo que no te llevará mucho tiempo prepar ...
08-11-2017 21:58

Tartaletas de manzana y dátiles, sin azúcar refinado



Unas tartaletas sin culpa, el postre perfecto para los que no suelen pedir postre. La masa está hecha con harina integral, dátiles y aceite de oliva. ...
07-11-2017 21:56
04-11-2017 22:14

Calaveritas de Chocolate y Amaranto



El Día de los Muertos es una celebración de la vida, es una manera de hacerle burla a la muerte y hacerle saber que no tiene poder sobre nosotros. Los ...
02-11-2017 22:17

PALMIERS | PALMERITAS



This palmiers make perfect treats for the upcoming Halloween holiday! If you liked the video don?t forget to SUBSCRIBE to our cannel for more, we rele ...
28-10-2017 22:07

Gofres veganos de patata y espelta



Share¡Buenos días chic@s! El sábado pasado os dejé sin receta nueva, pero esta semana no podía pasar sin publicar. Hay demasiados proyectos abiertos y ...
28-10-2017 22:06

Hamburguesa vegana con el mejor pan sin gluten



No te puedes imaginar la ilusión y la alegría que me da compartir contigo esta receta. Y no es por la hamburguesa, porque esta receta ya ...
27-10-2017 22:11

Calaveritas de Azúcar Veganas



Se acercan los días festivos y estamos todos muy emocionados, pero también ocupados. Una de nuestras tradiciones favoritas es preparar la ofrenda para ...
27-10-2017 22:11

Tagine de pimientos y garbanzos con cilantro y menta



Un plato reconfortante y lleno de sabores. Este tagine se condimenta con ras-el-hanout, una mezcla de especias marroquíes que se usan mucho en los cou ...
18-10-2017 21:59

Boniato asados rellenos de Garbanzos Especiados y Salsa de C



Share¡Buenos días chicos!  Os pido una disculpa porque esta receta se ha retrasado más de lo que tenía pensado, ¡Pero ya estoy aquí! Seguimos con las ...
16-10-2017 22:13

Ensalada sabores de otoño



Una ensalada completa que te dará todas las vitaminas necesarias para enfrentarte al invierno! Llena de colores, también te proporcionará minerales y ...
12-10-2017 22:04

Tarta sin Horno: Cheesecake vegano de Té Matcha Orgánico



Share¡Buenos días chic@s! Os prometí receta con el Té Matcha de Isshotea que enseñé por Instagram Stories y aquí os la traigo:  la receta con el paso ...
08-10-2017 22:10

Caldo Tlalpeño Vegano



Apenas empieza el frío y se me antoja un caldo tlalpeño vegano. En esta versión vamos a usar garbanzos, calabacitas, papas, zanahoria, arroz, chipotle ...
03-10-2017 22:14

Bizcocho vegano de yogur y pera con pepitas de chocolate



ShareBuenos días chic@s! O más bien, buenas noches. Creo que por primera vez estoy escribiéndoos una receta a las 11 de la noche, pero ya sabéis que n ...
30-09-2017 22:16

Sopa Thai de lentejas rojas al curry



Un plato reconfortante para el otoño, y bastante ligero. Las lentejas rojas al no tener piel se hacen muy rápido, lo cual reduce considerablemente el ...
30-09-2017 22:02

WHAT I EAT IN A DAY #1 (VEGAN) | LO QUE COMO EN UN DIA #1 (V



RECIPES BELOW!?? // RECETAS DEBAJO!?? Here is our first What I Eat in a Day. You\'ve been requesting this kind of video for a while so here it is. 3 ...
29-09-2017 22:19

NUTRICIÓN: Síndrome premenstrual



En cuarto medio pensaba que tenia “algo” o que estaba estresada, comencé a menstruar a los 14 años, y desde entonces,  mi estado de animo cambiab ...
29-09-2017 22:18

Pipián Rojo Vegano y Arroz – Decolonize Your Diet



¡No van a creer el libro que acabo de descubrir! Se llama Amazon, ...
28-09-2017 22:24
27-09-2017 22:24

RECETAS: Manzana, tahini y crocantes nibs de cacao



¿Sabias que el tahini es una pasta hecha a base de sésamo molido y aporta una gran cantidad de proteínas y 15 aminoácidos, entre ellos metionina, nec ...
26-09-2017 22:16

NUTRICION: Multivitamins for veggies EasyLife + CONCURSO



  ¡CONCURSO!   Tiempo atrás les contamos que ya está en el mercado Multivitamins For Veggies de Easylife, (de origen 100% vegetal)   Como muchos de ...
25-09-2017 22:28

NUTRICIÓN: La Carne blanca puede elevar el colesterol tanto



Una de las recomendaciones de salud que hacen muchos organismos de salud es alentar a las personas a elegir carnes más magras y blancas en vez de las ...
23-09-2017 22:17

Pizza vegana de lentejas con base de boniato y avena



Share¡Muy buenos días! Hoy lo primero que tengo que decir es que estoy encantada con lo bien que habéis recibido el sorteo de los 30k en Instagram. La ...
23-09-2017 22:16

CHILE: Presentan Proyecto de Ley que prohíbe el uso de bolsa



En el marco de la 72° Asamblea General de las Naciones Unidas, la Presidenta Michelle Bachelet anunció que enviará al Congreso un Proyecto de Ley que ...
22-09-2017 22:21

RECETAS: Gyros de soja con pan de pita a la parrilla



Como siempre chicos les traigo algo fácil para cocinar a la parrilla y aprovechar el solcito INGREDIENTES PARA EL PAN 1 cdts. de azúcar 1 sobre de le ...
21-09-2017 22:15

Samosas de verduras con curry



Estas samosas crujientes llevan un relleno cremoso de verduras al curry ligeramente picante. Se pueden comer fríos o calientes, así que te los podrás ...
20-09-2017 22:13

Tacos de Calabacitas Mexicanas



En el verano preparo tacos de calabacitas mexicanas por lo menos 2 veces por semana, ya que es cuando están en temporada el elote, la calabacita y el ...
18-09-2017 22:24

Snacks veganos para llevarse a la escuela y el trabajo.



ShareMi objetivo de hoy es ayudaros a preparar Snacks Veganos (tostadas y sándwiches principalmente) que os permitan comer vegano, barato y bien ahora ...
16-09-2017 22:17

 

 



¿Quieres que tu blog y artículos salgan aquí?


 
         

Categorias

Articulos más vistos hoy

Hojarascas Veganas (Polvorones)

Hojarascas Veganas (Polvorones)

Estas hojarascas o polvorones son típicos del norte de México, de donde soy. Esta versión tiene ralladura de naranja y anís. Las puedes encontrar cubiertas con azúcar glass o con una combinación de azúcar y canela. A veces también llevan nueces. Son... -
DEPORTE: LA BESTIA

DEPORTE: LA BESTIA

Meses atrás les conté sobre Patrik Baboumaian ?el monstruo vegano?, hoy les traigo a Rob Bigwood ?la bestia vegana?. Rob se inició en el mundo del arm-wrestling en el 2000 y si bien al igual que muchas personas, solía creer que la carne era una... -
Champiñones rellenos de arroz a los cuatro quesos, con salsa de tomate y pesto

Champiñones rellenos de arroz a los cuatro qu...

Un entrante bonito y muy sabroso. Los champiñones se rellenan de arroz con verduras al que se incorpora queso de cabra para darle untuosidad. Luego se ponen a gratinar en el horno con tres quesos más. Aquí hemos utilizado queso cheddar, gorgonzola y... -
MUNDO: Pepsi Light no es apta para veganos

MUNDO: Pepsi Light no es apta para veganos

La Pepsi Light por alguna raazón no es APV (Apta Para Veganos).   Metro, un diario gratuito del Reino Unido, similar a Publimetro y La Hora, preguntó a través de Twitter a PepsiCo si el producto es apto para veganos, para lo cual la... -
Tagine de pimientos y garbanzos con cilantro y menta

Tagine de pimientos y garbanzos con cilantro ...

Un plato reconfortante y lleno de sabores. Este tagine se condimenta con ras-el-hanout, una mezcla de especias marroquíes que se usan mucho en los couscous. Las verduras se saltean primero y se cuecen luego a fuego lento. En esta versión asaremos... -
Bacalao Vegano a la Vizcaína

Bacalao Vegano a la Vizcaína

Todos los países del mundo tienen su propias tradiciones navideñas. México tiene muchas tradiciones navideñas maravillosas, pero una de las más importantes es la comida. Se podría decir que no es Navidad sin pozole, tamales, buñuelos o ponche. Un... -
RECETAS: Tostadas Francesas

RECETAS: Tostadas Francesas

Si me siguen en Instagram sabrán que soy una amante de los desayunos, por eso los fines de semana intento preparar algo especial y disfrutarlo sin la prisa típica de los otros días. El pasado domingo me levanté sin una idea clara de lo que quería... -
Samosas de verduras con curry

Samosas de verduras con curry

Estas samosas crujientes llevan un relleno cremoso de verduras al curry ligeramente picante. Se pueden comer fríos o calientes, así que te los podrás llevar fácilmente de picnic o de merienda. La masa lleva mitad harina de trigo, mitad de harina de... -
Albóndigas de Tofu en Salsa de Chipotle

Albóndigas de Tofu en Salsa de Chipotle

He buscado y probado tantas recetas de albóndigas veganas y la verdad no me ha gustado ninguna y algunas son súper complicadas. Hasta que por fin encontré una receta que me gusto, es del blog Connoisseurus Veg y la he adaptado para hacer la versión... -
Chili sin carne con puré de chirivía y boniato

Chili sin carne con puré de chirivía y boniat...

Un puré dulce, cremoso y reconfortante para los días de invierno. Combina muy bien con el chili sin carne, pero también acompañará a la perfección cualquier guiso o cualquier curry. Además si te gusta comer picante, este puré es tu mejor aliado para... -

Ver más Blogs

 
- English ------------------------------
Interior Design & Decoration    
decoclub.net facebook twitter
decorationandstyle.com facebook twitter
decobuzz.net facebook twitter
Food & Recipes
elclubderecetas.com facebook twitter
yoursecretrecipes.com facebook twitter
thermomagazine.net facebook twitter
thevegetarianrecipesclub facebook twitter
Motor
motorwebs.net facebook twitter
motorchannel.net facebook twitter
Luxury
Luxuryblogs.info facebook twitter
 
 


---------------------------------------
beauty & Cosmetics    
cosmetiks.net facebook twitter
thebeautytrends.net facebook twitter
thebeautytv.com facebook twitter
beautyandcosmetics.net facebook twitter
Healt&Fitness
healthfitnesstrends.net facebook twitter
Weddings
weddingsclub.org facebook twitter
Moms & Babies
themomsmeeting.com facebook twitter
buzznewbaby.com facebook twitter
Iphone & Android
hablandodemac.net twitter
 
 
-----------------------------------------
Fashion & Style    
fashionblogsclub.com facebook twitter
Travel
yoursecrettravel.com facebook twitter
secretsofjapan.net facebook twitter
Fragrance
thefragrance.info facebook twitter
Architecture
thearchitectureclub.com facebook twitter
thearchitectureinsight.com facebook twitter
 
 
 
 
 
 
--- Español ---------------------------------
Fashion & Blogs    
Blogueras.net facebook twitter
Recetas
elclubderecetas.com facebook twitter
thermomagazine.net facebook twitter
thevegetarianrecipesclub.com facebook  
Decoracion
decoclub.net facebook twitter
decobuzz.net facebook twitter
Bodas
hablandodebodas.com twitter
Belleza
cosmetiks.net facebook twitter
elperfume.info facebook twitter
 
 

 

--------------------------------------
Motor    
motorwebs.net facebook twitter
videosdemotor.net facebook twitter
Salud
hablandodesalud.net facebook twitter
info-salud.net facebook twitter
Viajes
hablandodeviajes.com facebook twitter
secretsofjapan.net facebook twitter
TV-cine
adictoalatv.com twitter
videosdecine.info
Corazon
famoseo.org twitter
----------------------------------
Libros    
librorama.net twitter
Madres    
elclubdelasmadres.com facebook twitter
Mac Android    
hablandodemac.net facebook twitter
Lujo    
Luxuryblogs.info facebook  
clubblogueras@gmail.com